Những loại rau và trái cây tốt cho người mắc bệnh tiểu đường

Suy nghĩ về bệnh tiểu đường làm bạn sợ hãi? Bạn thường xuyên phải kiểm tra lượng đường trong các thực phẩm mình và gia đình tiêu thụ? Nếu mắc bệnh tiểu đường, các loại rau và trái cây ít đường sau đây sẽ là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn.

1. Bưởi

Bưởi là một trong những loại quả không chứa chất béo, nên bạn có thể ăn bưởi thỏa mái mà không lo tăng cân. Ngoài ra đây còn là một trong những phương thuốc hiệu quả chữa ho và cảm lạnh. Lượng vitamin C dồi dào trong bưởi có thể giúp bạn phòng tránh bệnh Scorbut.

2. Quả bơ

Bơ là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất và được các nhà dinh dưỡng toàn cầu gọi là “thực phẩm hoàn hảo” bởi nó chứa rất ít béo và ít đường. Bơ đặc biệt giàu chất xơ và các khoáng chất như kali, đồng, và các vitamin thiết yếu như E, A, K, B6 và C. Quả bơ cũng có chứa folate, đồng và protein. Bơ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và được sử dụng thường xuyên trong việc chăm sóc da và tóc.

3. Xà lách

Xà lách có chứa khoảng 0,8 g đường mỗi 100 g, ít hơn 20 lần so với lượng đường trong một chiếc bánh nên bạn có thể ăn thoải mái mà không sợ tăng cân. Đây còn là một thực phẩm giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể bởi nó rất giàu folate, mangan và sắt.

4. Măng tây

Măng tây không chứa chất béo và hầu như không chứa đường, trong khi măng tây có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác hoàn toàn có lợi cho cơ thể. Măng tây thường được sử dụng như là một thực phẩm giúp lợi tiểu và tăng cường trao đổi chất.

5. Súp lơ xanh

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, súp lơ xanh hầu như không chứa chất béo và đường, ngoài ra thực phẩm này còn chứa các vitamin A, C, D, E, K, chất xơ, canxi và các chất dinh dưỡng khác như sắt, phốt pho, kẽm và kali rất có lợi cho sự phát triển của cơ thể. Súp lơ cũng là món ăn thường xuyên đối với giới người mẫu bởi chúng chứa chất chống oxy hóa cực mạnh, giúp bảo vệ sức khỏe và chữa lành tổn thương da gây nên bởi các gốc tự do.

6. Củ cải đường

Củ cải đường giúp chữa trị và ngăn ngừa nhiều vấn đề sức khỏe. Mặc dù có tên là củ cải đường nhưng thực phẩm này lại là một trong những thực phẩm rất ít đường. Củ cải đường chứa đầy đủ các khoáng chất như kali, sắt, chất xơ. Củ cải đường cũng chứa một chất chống oxy hóa mạnh gọi là betanin.

Vì vậy, ngay cả khi bạn phải tránh đồ ngọt và thức ăn có đường khác, bạn vẫn có thể ăn nhiều củ cải đường.

7. Bắp cải

Bắp cải chứa rất ít chất béo và đường. Loại rau này chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bắp cải rất giàu vitamin A, C, D, E, canxi, sắt, magiê, kẽm và natri.

8. Cà chua

Cà chua rất ít chất béo và là thực phẩm hầu như không đường. Cà chua chứa vitamin K, một loại vitamin giúp xây dựng và củng cố xương thêm chắc khỏe. Cà chua cũng chứa một lượng lớn vitamin A, giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và các bệnh khác.

Theo Stylecraze, Afamily