Lượng đường khủng khiếp và khả năng gây nghiện nhưng gây hại sau mỗi ly trà sữa

17/01/19, 09:08 Sức khỏe

Trà sữa là thức uống rất phổ biển và hầu như tất cả các thành phố ở khắp nơi trên cả nước đều không khó để tìm ra được một quán trà sữa, nghĩa là trà sữa đã trở thành một thói quen ăn uống của giới trẻ. Tuy nhiên, bạn có biết tác hại đằng sau mỗi ly trà sữa lại đáng sợ như thế nào không?

Chủ yếu là vì trà sữa rất ngọt, nghĩa là nó có chứa nhiều đường. Mà đường lại là nguyên nhân chính gây ra các bệnh như béo phì, tim mạch và tiểu đường tuýp 2, hay thậm chí gây ra cận thị ở trẻ em.

Khi mua trà sữa, nhiều người có thể chọn những tỷ lệ đường mà họ muốn (75%, 50% hay 30%… của một lượng đường tiêu chuẩn nào đó mà cửa hàng định ra), các con số này khá mơ hồ, vì vậy không ai biết trong một cốc trà sữa thực sự có bao nhiêu gam đường.

Đi tìm câu trả lời

Một thử nghiệm nhỏ đã được kênh Channel News Asia thực hiện. Họ đã nhờ nhóm sinh viên ngành Dinh dưỡng và Khoa học Thực phẩm Ứng dụng tại Đại học Bách Khoa Temasek, Singapore tiến hành đo lường.

Kênh truyền hình đã lựa chọn một loạt các món đồ uống từ 6 thương hiệu trà sữa nổi tiếng nhất tại Singapore. Từ các món thức uống thông dụng này, các sinh viên đã sử dụng thiết bị chiết xuất để đo và tính ra được lượng đường hòa tan trong mỗi món, không tính thành phần đường trong trân châu và các loại toppings (các thứ phụ thêm).

Các kết quả cho thấy một số loại trà sữa chứa đường nhiều tới mức có thể gây tác hại khôn lường với sức khỏe nếu uống quá thường xuyên.

Ví dụ, một cốc sữa tươi trân châu đường đen 500ml có thể chứa 92g đường, cao gấp ba lần so với 1 lon Coca-Cola 320ml.

Lượng đường có trong 1 ly sữa tươi trân chân đường đen (ảnh chụp/video)

Cao nhất nhất là trà sữa trân châu, một cốc 500 ml chứa tới 102,5 gam đường. Hàm lượng đường này còn cao hơn các loại nước tăng lực như Red Bull (55 gam đường trong 500 ml), Samurai (100 gam trong 500 ml).

Lượng đường có trong 1 ly trà sữa trân chân (ảnh chụp/video)

Đường gây nghiện ra sao?

“Nếu chúng ta xét tới bản chất gây nghiện của đường, thì không ngạc nhiên khi thấy các loại đồ uống này trở nên phổ biến và rất nhiều các bậc phu huynh cho rằng chúng là một lựa chọn đồ uống tốt cho sức khỏe hơn là nước ngọt,” Bonnie Rogers, Chuyên gia hướng dẫn Sức khỏe tại Viện Dinh dưỡng Singapore cho biết.

“Khi bạn cộng thêm cả các nguồn đường khác từ đồ ăn vặt và cả đường phức hợp từ gạo và trái cây, cùng với sự lười vận động của trẻ em và người lớn nói chung, thì bức tranh toàn cảnh là khá đáng sợ,” cô Bonnie nói.

Hội đồng Xúc tiến Sức khỏe thuộc Bộ Y tế Singapore khuyến cáo một phụ nữ nên giới hạn lượng calo từ đường không cao hơn 180kcal, tức khoảng 45g/ngày. Như vậy, một ly trà sữa có thể dễ dàng cung cấp cho bạn toàn bộ số đường bạn cần trong 2 ngày.

Ngoài ra, đường còn hấp dẫn người dùng bởi cơ chế ‘tàu lượn siêu tốc’ trong cơ thể chúng ta. Nó làm bạn hưng phấn ngay sau khi dùng, nhưng không kéo dài được lâu.

“Nó đẩy bạn lên cao rồi đột ngột hạ lượng đường trong máu xuống khiến bạn cảm thấy mệt, thấy đói và buộc phải đi tìm lần đẩy lên cao bằng đường tiếp theo,” cô Bonnie cho biết.

Nói rộng ra, nếu một người không ngủ ngon, đang phải áp lực lớn hoặc ăn khẩu phần có quá nhiều carbohydrate, thì cơ thể sẽ thèm đường để duy trì hưng phấn.

Nhận thức về các con số này, có lẽ bạn nên chuyển dần từ các đồ uống siêu ngọt sang các loại có lượng đường ít hơn.

Nếu bạn vẫn nhất định không thể sống xa trà sữa, thì hãy chọn loại có lượng đường thấp nhất có thể, và cốc bé nhất có thể. Bạn không cần phải làm được ngay lập tức, nhưng hãy làm từ từ để cơ thể thích nghi dần.

>>> Bệnh viện Nhiệt đới TP.HCM: Hai chị em phải súc ruột sau khi uống trà sữa

>>> Trung Quốc: Trà sữa trân châu được làm từ đế giày da và săm lốp xe bỏ đi

Theo Trí Thức VN

Ad will display in 09 seconds

Cơ duyên chỉ đến 1 lần, bỏ qua rồi nuối tiếc khôn nguôi

Ad will display in 09 seconds

Tinh Hoa kể chuyện: Bao Công mộng hồ điệp

Ad will display in 09 seconds

3000 phồn hoa trong nháy mắt - Trăm năm mây khói cũng như không

Ad will display in 09 seconds

Những người biết bay đang sở hữu bí mật gì?

Ad will display in 09 seconds

Người ngoài hành tinh cổ đại: Hợp kim bí ẩn của nền văn minh Atlantis

Ad will display in 09 seconds

Luân hồi 3 kiếp: "Cuối cùng tôi cũng được thân người"

Ad will display in 09 seconds

Cao tăng Myanmar tiết lộ bí mật người ngoài hành tinh đến Trái Đất

Ad will display in 09 seconds

Trải nghiệm cận tử của một thanh niên Mỹ

Ad will display in 09 seconds

Thế lực nào đã thao túng 2 cuộc chiến tranh thế giới

Ad will display in 09 seconds

Cậu bé thiên tài 12 tuổi muốn chứng minh “Thiên Chúa thật sự tồn tại”

  • Cơ duyên chỉ đến 1 lần, bỏ qua rồi nuối tiếc khôn nguôi

    Cơ duyên chỉ đến 1 lần, bỏ qua rồi nuối tiếc khôn nguôi

  • Tinh Hoa kể chuyện: Bao Công mộng hồ điệp

    Tinh Hoa kể chuyện: Bao Công mộng hồ điệp

  • 3000 phồn hoa trong nháy mắt - Trăm năm mây khói cũng như không

    3000 phồn hoa trong nháy mắt - Trăm năm mây khói cũng như không

  • Những người biết bay đang sở hữu bí mật gì?

    Những người biết bay đang sở hữu bí mật gì?

  • Người ngoài hành tinh cổ đại: Hợp kim bí ẩn của nền văn minh Atlantis

    Người ngoài hành tinh cổ đại: Hợp kim bí ẩn của nền văn minh Atlantis

  • Luân hồi 3 kiếp: "Cuối cùng tôi cũng được thân người"

    Luân hồi 3 kiếp: "Cuối cùng tôi cũng được thân người"

  • Cao tăng Myanmar tiết lộ bí mật người ngoài hành tinh đến Trái Đất

    Cao tăng Myanmar tiết lộ bí mật người ngoài hành tinh đến Trái Đất

  • Trải nghiệm cận tử của một thanh niên Mỹ

    Trải nghiệm cận tử của một thanh niên Mỹ

  • Thế lực nào đã thao túng 2 cuộc chiến tranh thế giới

    Thế lực nào đã thao túng 2 cuộc chiến tranh thế giới

  • Cậu bé thiên tài 12 tuổi muốn chứng minh “Thiên Chúa thật sự tồn tại”

    Cậu bé thiên tài 12 tuổi muốn chứng minh “Thiên Chúa thật sự tồn tại”