Choáng váng khi gần 50% mẫu rau quả ở các chợ đầu mối TP.HCM có dư lượng hóa chất

Gần 50% mẫu rau quả ở các chợ đầu mối TP.HCM có dư lượng hóa chất, hơn 40% mẫu hải sản chứa kim loại nặng, nhiều mẫu vượt giới hạn cho phép… là thông tin từ kết quả kiểm tra của Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM gần đây khiến nhiều người choáng váng. 

Theo báo Phụ nữ mới, ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết đã lấy 2140 mẫu các sản phẩm tham gia “Chuỗi thực phẩm an toàn”. Qua kiểm tra, chỉ  ghi nhận 7 mẫu sản phẩm có tồn dư trong mức giới hạn, có 14/2140 mẫu tồn dư hóa chất có tên trong danh mục cấm sử dụng. 

Đặc biệt, qua kiểm tra sản phẩm rau, quả, trái cây tại 3 chợ đầu mối ở TP.HCM, cơ quan này phát hiện tỷ lệ sản phẩm có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật rất cao. Cụ thể, nhiều mẫu rau quả phát hiện cùng lúc dư lượng nhiều hoạt chất bảo vệ thực vật, cá biệt có sản phẩm phát hiện đến 7 hoạt chất.

Tính chung, phát hiện dư lượng thuốc bảo vệ thực vật đối với nhóm mặt hàng rau, trái cây là 271/570 mẫu (chiếm tỉ lệ 47,54%), trong đó có nhiều mẫu vượt mức giới hạn cho phép.

Đối với hải sản đánh bắt, về kim loại nặng có 42/100 mẫu (tỉ lệ 42%) phát hiện nhiễm cadimi vượt mức cho phép, trong đó 36 mẫu mực và 6 mẫu bạch tuộc. Với thủy sản nuôi, tồn dư kháng sinh cấm sử dụng ciprofloxacin 37/100 mẫu (chiếm tỉ lệ 37%); enrofloxacin 49/100 mẫu; trifluralin 5/100 mẫu…

Theo Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM, việc quản lý và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất rau quả đặc biệt tại các tỉnh tuy có nhiều chuyển biến nhưng hiệu quả chưa cao, việc phun xịt thuốc bảo vệ thực vật chưa được kiểm soát.

Vấn nạn thực phẩm bẩn, ‘rờ đâu rầu đó’

Sợ hãi trước vấn nạn thực phẩm bẩn, độc giả Nguyễn Minh Trí bình luận: “Tôi đã từng mua dưa leo (dưa chuột) hai lần ở một sạp hàng gần chợ đầu mối nông sản HM (giấu tên). Cả hai lần sau khi ăn xong tôi đều bị ói mửa thâu đêm suốt sáng. Từ đó về sau tôi không dám mua thực phẩm và rau quả ở ngoài nữa”.

Trong khi đó độc giả Trần Thịnh cho biết “việc này đã tồn tại cả chục năm qua chứ không phải mới đây”. 

Độc giả Lê Trung nhận định “có một nghịch lý là thực phẩm xuất khẩu ra nước ngoài thì được đầu tư để kiểm soát kỹ càng, còn trong nước thì không!”. Độc giả Đỗ Tú cho biết, giờ “không biết ăn gì cho sạch! sức khỏe là vàng nhưng hiện tại thì…”

Theo báo Tuổi Trẻ nhận định, nếu nhìn rộng ra thị trường tiêu dùng thực phẩm trong nước, ở các địa phương khác chứ không chỉ TP.HCM, thì tình trạng thực phẩm có dư lượng hóa chất độc hại lại càng đáng lo hơn, đến mức người tiêu dùng ‘rờ đâu rầu đó’.

Mà nguyên nhân của tình trạng trên là do nhiều nơi kiểm tra, xử lý không thường xuyên, làm chiếu lệ, thậm chí còn bưng bít thông tin, sợ ảnh hưởng tới hoạt động sản xuất, mua bán, xuất khẩu.

Trong khi đó, ai cũng biết việc lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp; sử dụng các chất phụ gia, hóa chất, phẩm màu ngoài danh mục trong chế biến, dùng vật liệu gây hại đóng gói, bao bì thực phẩm gây ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng… Phải chăng đang có khoảng trống trách nhiệm hay vướng mắc về chức năng, nhiệm vụ, thẩm quyền của các cơ quan liên quan trong việc xử lý?

Vũ Tuấn (t/h)