Cách mạng công nghiệp dẫn đến các bệnh mãn tính

Hơn 150 năm qua, cuộc cách mạng công nghiệp đã thay đổi thế giới, nó ảnh hưởng rất nhiều đến những gì chúng ta ăn và cách chúng ta sống. Đặc biệt là môi trường trở nên ô nhiễm trong khi thực phẩm thì thiếu dinh dưỡng khiến chúng ta dễ mắc bệnh mãn tính hơn.

Ban đầu, các nhà máy được xây lên kéo theo vô số hóa chất và bụi ô nhiễm mà chúng ta không nhìn thấy. Điều đáng buồn là các sản phẩm từ nông nghiệp đã thay đổi để cho năng suất cao hơn mà giá trị dinh dưỡng thì càng đi xuống.

Để bù đắp cho lượng dinh dưỡng thiếu, chúng ta đã ăn quá nhiều, cơ thể tìm những thứ cần thiết để duy trì sức khoẻ. Trong khi các thực phẩm chế biến chỉ có thể mang đến những mùi hương hấp dẫn, hoàn toàn không có dinh dưỡng. Việc ăn uống dường như đã trở thành một thú vui giải trí.

Hậu quả của tình trạng thiếu chất dinh dưỡng là điều tất nhiên, trong khi tỷ lệ béo phì ngày càng tăng ảnh hưởng nghiêm trọng đến mọi người từ người già đến trẻ nhỏ.

Hiện tại nhiều bệnh mãn tính khởi phát ở những bệnh nhân khá trẻ tuổi. Điều này xảy ra bởi những hóa chất, chất phụ gia, chất bảo quản, hương liệu, chất tạo màu trong thực phẩm và các sản phẩm động thực vật bị biến đổi gen.

Hầu như có rất nhiều chất độc hại trong một gói đường, muối, chất béo hay nước mắm công nghiệp. Đối với phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú, những chất độc này sẽ làm rối loạn hệ thống miễn dịch đang phát triển của trẻ.

Các bệnh mãn tính thường gặp như bệnh tim, tiểu đường, hô hấp, bệnh lupus… có thể dẫn đến những ung thư hay đột quỵ.

Nhiều người tin rằng không thể phòng ngừa các bệnh mãn tinh. Trên thực tế, nếu có thể loại bỏ các nguyên nhân chính dẫn đến bệnh mãn tính thì ít nhất 80% sẽ phòng ngừa được bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và đột quỵ, còn với ung thư thì tỉ lệ này là hơn 40%.

1. Độc tố

Độc tố được tìm thấy trong thực phẩm, dược phẩm, nước uống, thuốc lá, rượu, các sản phẩm cá nhân và chăm sóc tại nhà, và môi trường bên ngoài. Chúng tồn tại khá nhiều ở khắp mọi nơi. Chúng ta đã làm nhiều việc mà không nghĩ ra rằng nó dẫn đến một môi trường độc hại và đang ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chúng ta.

Những thứ nên tránh: đường tinh luyện, chất béo nhân tạo, thức ăn đông lạnh, thức ăn nhanh, đồ ăn vặt, nước ngọt

Bất cứ thức ăn nào trừ các loại thực phẩm tươi đều có khả năng gây hại cho sức khỏe của chúng ta, nguyên nhân không phải do bản thân chúng mà vì bao bì.

2. Thiếu dinh dưỡng

Cơ thể sẽ nói lên chúng ta không khỏe thông qua các dấu hiệu đơn giản như chậm chạp và mệt mỏi mở đường cho các triệu chứng nghiêm trọng hơn. Thông thường mọi người sẽ điều trị và cảm thấy tốt hơn.

Tuy nhiên, các điều trị đó có thể khiến những triệu chứng trầm trọng hơn và có thể ảnh hưởng lâu dài. Điều quan trọng là dinh dưỡng, nếu không đủ chất dinh dưỡng thì cơ chế chống bệnh trong cơ thể chúng ta không thể hoạt động tốt.

Bạn nên nhớ viêm mãn tính = bệnh mãn tinh.

Theo hướng dẫn sức khỏe gia đình của trường y Harvard:

“Viêm mãn tính cấp thấp là yếu tố mật thiết tham gia vào tất cả giai đoạn của xơ vữa động mạch, quá trình dẫn đến động mạch bị tắc cholesterol. Điều này có nghĩa rằng viêm mở đầu cho các cơn đau tim, đột quỵ, bệnh động mạch ngoại biên, và thậm chí mất trí mạch máu, một nguyên nhân phổ biến của chứng mất trí nhớ.

Viêm là phản ứng của cơ thể với một loạt kích ứng hiện đại như hút thuốc, thiếu vận động, các bữa ăn nhiều chất béo và calo cao, thực phẩm chế biến cao.

Các nhà nghiên cứu y tế và các công ty dược phẩm đang theo đuổi thuốc ngăn chặn viêm. Đừng chờ đợi -. Đó là một chặng đường dài, đang bị ràng buộc để đắt tiền, và gần như chắc chắn sẽ có tác dụng phụ”.

Vì vậy bạn hãy ngay lập tức bắt đầu loại bỏ các độc tố từ bên trong và xung quanh cơ thể, hãy tâp thể dục thường xuyên và đảm bảo chế độ ăn uống đầy đủ đinh dưỡng.

Nếu cảm thấ quá khó khăn bạn có thể uống nước ép, nó thực sự có thể đảm bảo rằng bạn sẽ có được tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết mà không cần ăn quá nhiều. Thêm vào đó, nó dễ dàng hơn nhiều so với nấu một bữa ăn cân bằng hoặc ăn vặt.

Hoàng An, theo Daily Health Post