8 siệu lợi ích của việc ăn lạc mỗi ngày sẽ khiến bạn hoàn toàn bất ngờ

Lạc được coi như ngũ cốc, thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất oxy hóa, Omega 3 tuyệt vời cho sức khỏe.

Bạn có thể thêm 1 chút lạc vào món salad hoặc nhâm nhi như 1 món ăn vặt bổ dưỡng. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của việc ăn lạc đều đặn mỗi ngày.

1. Giảm nguy cơ gây ung thư

Lạc chứa nhiều chất chống oxy hóa poly-phenolic, có khả năng ngăn ngừa ung thư dạ dày, ung thư ruột già,…

2. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Lạc chứa nhiều chất béo bão hòa đơn và nhiều chất béo bão hòa khác, tốt cho sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, axit oleic có trong loại hạt này giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu.

3. Tăng cường trí nhớ

Lạc cung cấp resveratrol giúp tăng tuần hoàn máu não. Ngoài ra, loại hạt này còn cung cấp vitamin B3 giúp tăng cường chức năng hoạt động của não.

4. Ngăn ngừa trầm cảm

Lạc có chứa một loại axit amin gọi là tryptophan đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất serotonin, có khả năng ngăn ngừa trầm cảm.

5. Ngăn ngừa sỏi mật

Ăn khoảng 30g lạc mỗi ngày giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi mật tới 25%.

6. Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Lạc chứa niacin, chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

7. Tốt cho phụ nữ mang thai

Lạc chứa axit folic, loại chất rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai.

8. Hỗ trợ vận động

Lạc cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Tuy nhiên, những thành phần nêu trên của lạc lại có tác hại đến một số bệnh như:

Người bị bệnh gút

Nguyên nhân gây bệnh gút là do sự rối loạn chuyển hóa axit uric trong máu. Nếu ăn chế độ nhiều chất béo sẽ làm lượng uric trong máu tăng khiến bệnh nặng hơn.

Trong khi đó lạc lại chứa nhiều protein, chất dầu vì vậy nếu ăn lạc sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người bệnh, khiến bệnh nặng hơn.

Bệnh nhân tiểu đường

Việc kiểm soát chế độ dinh dưỡng để lượng đường không tăng lên. Việc sử dụng chất béo cũng không được quá 30g mỗi ngày. Trong khi đó 18 hạt lạc sẽ tương đương với 10g chất béo. Vì vậy, việc ăn lạc với người bệnh tiểu đường là vô cùng có hại.

Người đang giảm cân

Lạc chứa chất béo và lượng calo cao. Đặc biệt lạc rang cùng dầu ăn thì lượng calo sẽ tăng gấp đôi. Nếu ăn chúng thì sẽ béo lên nhanh chóng chứ không thể cải thiện được cân nặng và số đo vòng eo của mình.

Người bị cao huyết áp

Tương tự với người tiểu đường và người bệnh gút. Người cao huyết áp ăn nhiều sẽ làm tăng huyết áp, động mạch xơ cứng, sẽ gây nguy hiểm.

Người hay bị nóng trong

Theo Đông y, lạc vị ngọt, tính nóng có thể gây nóng trong. Do đó những người bị nhiệt, hay bị mụn, nóng trong không nên ăn lạc. Vì ăn lạc sẽ khiến bạn khó thở và khiến cơ thể nóng thêm.

Người vừa phẫu thuật túi mật

Thông thường khi ăn lạc sẽ khiến kích thích dịch mật tăng tiết có lợi cho tiêu hóa. Tuy nhiên, với những người mới phẫu thuật túi mật thì lại không nên ăn lạc. Vì khi cắt bỏ túi mật, cơ thể không có sự dự trữ mật gây khó khăn trong tiêu hóa. Lạc chứa chất béo nên khó tiêu hóa. Nếu ăn vào sẽ gây hại cho gan.

Người bị bệnh phù thũng

Lạc chứa một hoạt chất có tác dụng làm đông máu tạm thời. Nếu những người bị phù thũng ăn lạc sẽ khiến khiến cơ thể bị tổn thương, máu ứ động khiến tình trạng phù thũng trầm trọng hơn.

Phụ nữ mang thai

Một nghiên cứu tại Bệnh viện Sainte Justine (Canada) đã chỉ ra rằng, nếu phụ nữ ăn lạc trong thời kỳ mang thai sẽ khiến trẻ sau này dễ mắc bệnh dị ứng cao hơn 4 lần so với những đứa trẻ khác.

Nếu phụ nữ cho con bú ăn lạc cũng làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh trẻ em ở những em bé này.

Lưu ý: Tuyệt đối không được ăn lạc mốc. Vì trong lạc mốc có chứa mầm mống của chất gây ung thư, chất độc, nấm mốc có hại cho sức khỏe của bạn. Khi ăn phải những hạt lạc có mùi lạ, mùi hắc, vị chua,…nên loại bỏ ngay.

TinhHoa tổng hợp