5 loại thực phẩm cần tránh để ngăn ngừa ung thư

Bác sĩ trước làm ở phòng khám thứ hai ở quân khu Quảng Châu Trung Quốc, hiện nay làm việc ở Tế Thế Đường Malaysia, bác sỹ Đàm Vỹ cho biết: “Sản phẩm chế xuất công nghệ cao và sinh hóa hiện đại, có thể mang lại nhiều hưởng thụ vật chất cho con người, nhưng những thói quen ăn uống không lành mạnh cũng theo đó mà khiến cho rất nhiều người mắc bệnh ung thư. Bây giờ rất nhiều thực phẩm có liên quan đến sự phát sinh của bệnh ung thư, chẳng hạn như phụ gia thực phẩm, phương thức nấu ăn, phương pháp bảo quản thực phẩm, tác dụng phụ của thuốc Tây cũng tạo thành những ảnh hưởng rất lớn”. Bác sỹ Đàm Vỹ đã tổng kết năm thói quen ăn uống xấu dễ gây ra bệnh ung thư:

1. Hút thuốc, uống rượu

Khói thuốc lá có chứa nhiều chất gây ung thư và hình thành khối u, chẳng hạn như nicotine, benzopyrene, nitrit, tar thuốc lá, thạch tín, và hydro, bismuth, polonium, v.v… Có 100 triệu người trên thế giới chết vì hút thuốc lá mỗi năm, trong đó tỷ lệ chết vì ung thư phổi chiếm khoảng 90%, Ngoài ung thư phổi, hút thuốc lá có thể gây ung thư cổ họng, ung thư miệng, ung thư thực quản, ung thư dạ dày, ung thư bàng quang, ung thư cổ tử cung. Lạm dụng rượu lâu dài là nguyên nhân gây ra bệnh xơ gan rồi đến ung thư gan.

2 .Trường kỳ sử dụng nước bị ô nhiễm

Nước bị ô nhiễm có chứa chất gây ung thư, các chất thúc đẩy ung thư, chẳng hạn như chất độc trong tảo xanh, axit humic, v.v… thôn Đảng Nhai tỉnh Hà Nam Trung Quốc bị gọi là “thôn ung thư”, theo thống kê chưa đầy đủ, nguyên nhân phát bệnh là do nước uống của dân làng – sông Kỳ Hà đã bị ô nhiễm bởi công nghiệp.

3. Sử dụng thực phẩm có chứa nitrite và màu

Nếu thường xuyên tiêu thụ thịt bị ô nhiễm có chứa hàm lượng cholesterol – sắc tố đỏ cao, chẳng hạn như: thịt bò, thịt lợn, thịt cừu và nội tạng động vật khác, sẽ làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng. Thực phẩm hun khói và ngâm tẩm cũng chứa chất gây ung thư, thường xuyên ăn rất dễ dẫn đến ung thư dạ dày.

4. Thực phẩm bị mốc

Khi ngũ cốc, dầu ăn và các thực phẩm khác nhau bị phát độc do nhiễm nấm mốc aflatoxin thì không thể ăn. Độc tố Aflatoxin sau khi vào cơ thể con người sẽ dẫn đến ung thư gan.

5. Thường xuyên ăn thực phẩm quá nóng

Thường xuyên tiêu thụ thực phẩm nóng hơn 60 độ C dễ gây ra viêm niêm mạc miệng, viêm thực quản, viêm dạ dày, tình trạng viêm nhiễm thời gian dài sẽ dẫn đến ung thư.

Đối với mỗi người mà nói, khi đối mặt với bệnh ung thư sẽ không thể không sợ hãi, nhưng việc đau buồn và lo lắng thì đều chỉ là vô ích. Chỉ cần thay đổi thói quen ăn uống xấu, tích cực hợp tác với điều trị và bảo trì một tâm thái tốt, bệnh ung thư cũng không phải là bệnh nan y không thể chữa trị được.

Dịch Việt ngữ bởi: Việt Nguyên
Để đọc bản gốc trên Epoch Times, vui lòng click vào đây.

Theo Việt Đại Kỷ Nguyên