14 thực phẩm khiến bạn mau già

Dưới đây là một số loại thực phẩm gây hại cho sự trẻ trung mà chúng ta, đặc biệt là quý phụ nữ, cần chú ý.

1. Đồ ngọt

Theo lý thuyết, khi chúng ta ăn nhiều đường mà các tế bào không kịp tiêu thụ, các phân tử đường dư thừa sẽ kết hợp với protein tạo ra chất gọi tắt là AGEs. Chất này có thể gây tổn hại phân tử collagen – loại protein giữ cho da săn chắc và trẻ trung, Tiến sĩ Ostad – người sáng lập viện Da liễu tại Mỹ giải thích.

Ngoài ra, đồ ngọt cũng có hại cho nụ cười của chúng ta. “Đường dính vào răng là nguyên nhân của sâu răng và khiến răng đổi màu”, Brian Kantor – nha sĩ thẩm mỹ tại New York cho biết. Hãy dùng nước súc miệng để loại bỏ sự tích tụ đường sau khi ăn.

2. Đồ uống có cồn

Một lá gan khỏe mạnh đồng nghĩa với một làn da khỏe mạnh. “Khi gan hoạt động tốt, các độc tố bị trục xuất một cách tự nhiên thông qua cơ thể”, tiến sĩ Ostad nói. “Nhưng nếu các chất độc tích tụ trong gan và không được loại bỏ, da của bạn sẽ xuất hiện một loạt các vấn đề như mụn trứng cá, vàng da và nếp nhăn.”

Một nghiên cứu của Đại học Case Western Reserve cho rằng, đồ uống có cồn khử nước và không tốt cho giấc ngủ của chúng ta, điều này gây tăng tốc quá trình lão hóa. “Thiếu ngủ có liên quan đến nếp nhăn, sắc tố da không đồng đều, và giảm độ đàn hồi da”, tiến sĩ Ostad nói.

3. Rượu vang trắng

Rượu vang trắng rất gây hại cho răng. Không như vang đỏ, các axit trong rượu vang trắng làm tổn thương men răng và gây ố màu răng. Vì vậy, nếu bạn luôn luôn kết thúc một ngày với một ly chardonnay, hãy cân nhắc đến những vết bẩn màu cà phê trên răng vào sáng hôm sau.

Tuy nhiên, không nên đánh răng ngay sau khi dùng các thức uống có tính axit. Điều này làm tăng sự xói mòn men răng. “Bạn cần phải dành thời gian để răng được khoáng hóa sau khi tiếp xúc với axit”, Maureen McAndrew – giáo sư lâm sàng tại Đại học Nha khoa New York nói. “Nên chờ một tiếng sau khi uống rồi hãy đánh răng”.

4. Thịt bị cháy khét

Những vết cháy khét có thể chứa hydrocarbon gây viêm – nguyên nhân phá vỡ collagen của da, Tiến sĩ Ostad cho biết. Không nhất thiết phải loại các món nướng khỏi danh sách yêu thích của bạn, hãy nhớ cạo bỏ những phần bị cháy đen, và làm sạch vỉ nướng. Nhờ đó, không làm ảnh hưởng đến các thực phẩm trong mẻ nướng tiếp theo.

5. Đồ ăn quá mặn

Có thể chúng ta không dùng nhiều muối khi nấu ăn, nhưng không chắc lượng natri đưa vào cơ thể sẽ thấp. “Nhiều loại thực phẩm đóng hộp được bảo quản bằng natri, tác nhân khiến cơ thể trữ nước và gây phù nề”, Ranella Hirsch – cựu chủ tịch của Hiệp hội Mỹ phẩm Da liễu & Phẫu thuật thẩm mỹ Hoa Kỳ, nói.

Một loại kem dưỡng ẩm chứa caffeine có tác dụng làm giảm tình trạng phù nề là một giải pháp tạm thời khá hữu hiệu.

6. Thực phẩm chế biến sẵn

“Nhiều loại thịt có sulfite và các chất bảo quản khác, có thể gây ra tình trạng viêm da và thúc đẩy quá trình lão hóa”, Tiến sĩ Ostad nói. Chúng cũng chứa nhiều muối, có thể làm cho mặt bạn sưng húp. Hãy tăng cường rau quả tươi vào bữa ăn để giảm lượng thịt tiêu thụ.

7. Đồ ăn cay

“Người ta tin rằng các mạch máu trong da có phản ứng mạnh hơn sau khi ăn đồ cay”, Tiến sĩ Ostad nói. Vì thức ăn cay làm giãn nở mạch máu, phụ nữ mãn kinh có thể thấy làn da của mình đầy vết loang lổ và kém trẻ trung.

Hạn chế dùng thực phẩm có vị cay thường xuyên để tránh các vấn đề liên quan đến tĩnh mạch, phù nề, mẩn đỏ.

   

8. Thịt đỏ

Thịt đỏ bao gồm thịt bò, thịt cừu, thịt trâu, thịt lợn, thịt ngựa. Theo Tiến sĩ Ostad, các loại thịt này  tạo ra các gốc tự do. Chúng chiếm điện tử từ tế bào khỏe mạnh làm ảnh hưởng đến khả năng tự bảo vệ của làn da và quá trình tái tạo collagen. Ông đưa ra lời khuyên về việc chuyển hướng sang các loại thịt trắng như thịt gà, cá thay cho thịt đỏ.

9. Nước tăng lực

Đồ uống năng lượng có thể làm cho cho chúng ta cảm thấy tràn đầy sức sống, tuy nhiên tác dụng của nó lên răng thì ngược lại. Theo nghiên cứu trên tạp chí General Dentistry, đồ uống năng lượng gây tác động xấu đến men răng nhiều hơn nước uống thể thao bởi nó có nhiều axit. Nên dùng ống hút khi uống nước tăng lực. “Càng để ít tiếp xúc với răng càng tốt”, Kantor nói.

10. Nước chanh

Tất cả họ cam quýt đều làm mòn men răng, đặc biệt là chanh. “Việc thêm đường vào nước chanh làm tăng sự tích tụ mảng bám, tạo ra các vết bẩn và sâu răng” Kantor tư vấn. Hãy dùng ống hút khi uống nước chanh.

11. Thực phẩm chứa caffein

“Caffeine kích thích bài tiết nước trong cơ thể, gây thiếu hụt độ ẩm”, tiến sĩ Hirsch nói, “Khi không đủ độ ẩm, làn da trở nên nhăn nheo và lão hóa”. Nếu bạn yêu thích các loại thực phẩm chứa caffein, hãy dùng kèm thêm loại mỹ phẩm dưỡng ẩm cho da.

12. Chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa đe dọa tim mạch và có hại cho làn da. “Chất béo bão hòa gây viêm – ảnh hưởng xấu cho collagen “, tiến sĩ Ostad nói. Kết quả một nghiên cứu sơ bộ được công bố trên tờ Lipids cho thấy, các chất béo không lành mạnh có thể khiến bạn dễ bị tia UV gây hại, đó là nguyên nhân số một gây ra lão hóa. Đừng để bị lừa bởi một nhãn hiệu “chất béo trans 0g,” vì nó vẫn có thể chứa dưới 0,5g chất béo nhân tạo.

13. Cà phê

Ngoài caffeine tác động xấu đến làn da, các a-xít trong cà phê cũng ‘góp phần’ rất lớn làm hỏng răng của chúng ta. “Đồ uống có tính axit có thể tạo ra các lỗ nhỏ trên bề mặt của men răng, gây xói mòn”, McAndrew nói.

Khi uống cà phê, nên dùng thêm nước lọc. “Nước có độ pH trung tính giúp rửa sạch a-xít”, McAndrew cho biết thêm, “Kẹo cao su không đường cũng có thể bớt tác dụng đổi màu răng, vì nó làm tăng sản xuất nước bọt thúc đẩy quá trình tái tạo khoáng cho răng”.

14. Trà đen

Do chứa hàm lượng tannin cao, trà cũng gây ra các vết ố trên răng. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí International Journal of Dental Hygiene cho thấy, casein trong sữa giảm ố trên răng do trà gây ra.

An Nhiê[email protected]

Theo The Epoch Times