Cách làm bánh xèo kiểu Nhật Bản ngon, đơn giản ngay tại nhà

22/07/16, 16:53 Phụ nữ & Gia đình

Chiều nay chị em đang phân vân không biết nên làm món gì để đãi cả nhà, đi ăn ngoài thì bạn lo lắng về vấn đề vệ sinh thực phẩm. Chính vì lí do ấy chuyên mục phụ nữ và gia đình muốn gửi đến chị em cách làm bánh xèo kiểu Nhật cực ngon, đơn giản và hấp dẫn nhất để chị em đãi cả nhà nhé.

cach-lam-banh-xeo
Cách làm bánh xèo ngon kiểu Nhật Bản đơn giản ngay tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

– Cải bắp thái chỉ
– Thịt lợn lát mỏng

– Một ít khoai mỡ (Có thể sử dụng bột đánh đều với nước dùng để thay thế)
– Một quả trứng gà

– Một ít tenkasu (Đây là hạt bột được làm từ bột mì chiên giòn lên, vụn bột của món tempura)
– Nhân bánh: fomat, kim chi, hải sản, mì soba, mì udon

– Gừng đỏ (Bennishoga)
– Hành lá thái nhỏ

– Vụn cá bào (Katsuobushi)
– Nước sốt bánh xèo okonomiyaki, mayonaise.

Thực hiện

cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha-1024x680
Bước 1: Dùng chổi thoa dầu lên chảo
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha1-1024x680
Bước 2: Bật bếp ga lên, khổng để lửa to quá, teppan sẽ dễ bị cháy
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha2-1024x680
Bước 3: Thịt và hải sản, mì nướng riêng. Rắc thêm chút muối khi nướng để cho đậm đà.
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha3-1024x680
Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu còn lại trong bát. Bước này giúp kết dính các sợi cải bắp với nhau nhờ vào trứng gà và khoai mỡ.
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha4-1024x680
Bước 5: Khi teppan đã nóng, cho nguyên liệu đã trộn lên chảo. Bước này làm càng nhẹ nhàng thì bánh càng xốp. Chú ý không dùng xẻng để nén bánh nhé, nếu không bánh sẽ mất đi độ xốp. Đây là bước quyết định trong cách làm bánh xèo ngon hay không?
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha5-1024x680
Bước 6: Đổ thịt chin vàng lên bánh xèo
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha6-1024x680
Bước 7: Chờ đến khi nào mặt dưới của bánh vàng lên (thông thường từ 7 đến 10 phút)
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha7-1024x680
Bước 8: Khi mặt dưới chín vàng đều rồi, khéo léo lật bánh để tránh bị vỡ bánh ,Bước 9: Khi mặt kia của bánh cũng chín vàng, tắt bếp, rưới đều nước sốt lên bánh
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha8-1024x680
Bước 10: Cho thêm mayonaise lên bánh.
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha9-1024x680
Bước 11: Rắc đều hành, gừng đỏ, vụn cá bào (nếu có) lên bề mặt bánh.

Chúc chị em thành công với cách làm bánh xèo ngon kiểu Nhật Bản này nhé!

Theo amthuchanoi.org

Ad will display in 09 seconds

Trước khi đại náo Thiên Cung Tôn Ngộ Không là người như thế nào?

Ad will display in 09 seconds

Lương tâm trong sạch thì hạnh phúc

Ad will display in 09 seconds

Bí ẩn dự án du hành thời không Montauk

Ad will display in 09 seconds

Vẫn còn ham ăn, sao thành quả vị?

Ad will display in 09 seconds

Bị đánh bom nguyên tử, vì sao người Nhật vẫn kính trọng tướng Mỹ ?

Ad will display in 09 seconds

Làm gì khi quỷ lộng hành?

Ad will display in 09 seconds

Người ngoài hành tinh thời cổ đại: Kỹ thuật luyện kim đáng kinh ngạc của người Ai Cập cổ

Ad will display in 09 seconds

Cậu bé thiên tài 12 tuổi muốn chứng minh “Thiên Chúa thật sự tồn tại”

Ad will display in 09 seconds

Khoa học đã lừa gạt chúng ta như thế nào?

Ad will display in 09 seconds

Tại sao Diêm Vương bái lạy một bà lão nông phu?

  • Trước khi đại náo Thiên Cung  Tôn Ngộ Không là người như thế nào?

    Trước khi đại náo Thiên Cung Tôn Ngộ Không là người như thế nào?

  • Lương tâm trong sạch thì hạnh phúc

    Lương tâm trong sạch thì hạnh phúc

  • Bí ẩn dự án du hành thời không Montauk

    Bí ẩn dự án du hành thời không Montauk

  • Vẫn còn ham ăn, sao thành quả vị?

    Vẫn còn ham ăn, sao thành quả vị?

  • Bị đánh bom nguyên tử, vì sao người Nhật vẫn kính trọng tướng Mỹ ?

    Bị đánh bom nguyên tử, vì sao người Nhật vẫn kính trọng tướng Mỹ ?

  • Làm gì khi quỷ lộng hành?

    Làm gì khi quỷ lộng hành?

  • Người ngoài hành tinh thời cổ đại: Kỹ thuật luyện kim đáng kinh ngạc của người Ai Cập cổ

    Người ngoài hành tinh thời cổ đại: Kỹ thuật luyện kim đáng kinh ngạc của người Ai Cập cổ

  • Cậu bé thiên tài 12 tuổi muốn chứng minh “Thiên Chúa thật sự tồn tại”

    Cậu bé thiên tài 12 tuổi muốn chứng minh “Thiên Chúa thật sự tồn tại”

  • Khoa học đã lừa gạt chúng ta như thế nào?

    Khoa học đã lừa gạt chúng ta như thế nào?

  • Tại sao Diêm Vương bái lạy một bà lão nông phu?

    Tại sao Diêm Vương bái lạy một bà lão nông phu?