Cách làm bánh xèo kiểu Nhật Bản ngon, đơn giản ngay tại nhà

22/07/16, 16:53 Phụ nữ & Gia đình

Chiều nay chị em đang phân vân không biết nên làm món gì để đãi cả nhà, đi ăn ngoài thì bạn lo lắng về vấn đề vệ sinh thực phẩm. Chính vì lí do ấy chuyên mục phụ nữ và gia đình muốn gửi đến chị em cách làm bánh xèo kiểu Nhật cực ngon, đơn giản và hấp dẫn nhất để chị em đãi cả nhà nhé.

cach-lam-banh-xeo
Cách làm bánh xèo ngon kiểu Nhật Bản đơn giản ngay tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

– Cải bắp thái chỉ
– Thịt lợn lát mỏng

– Một ít khoai mỡ (Có thể sử dụng bột đánh đều với nước dùng để thay thế)
– Một quả trứng gà

– Một ít tenkasu (Đây là hạt bột được làm từ bột mì chiên giòn lên, vụn bột của món tempura)
– Nhân bánh: fomat, kim chi, hải sản, mì soba, mì udon

– Gừng đỏ (Bennishoga)
– Hành lá thái nhỏ

– Vụn cá bào (Katsuobushi)
– Nước sốt bánh xèo okonomiyaki, mayonaise.

Thực hiện

cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha-1024x680
Bước 1: Dùng chổi thoa dầu lên chảo
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha1-1024x680
Bước 2: Bật bếp ga lên, khổng để lửa to quá, teppan sẽ dễ bị cháy
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha2-1024x680
Bước 3: Thịt và hải sản, mì nướng riêng. Rắc thêm chút muối khi nướng để cho đậm đà.
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha3-1024x680
Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu còn lại trong bát. Bước này giúp kết dính các sợi cải bắp với nhau nhờ vào trứng gà và khoai mỡ.
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha4-1024x680
Bước 5: Khi teppan đã nóng, cho nguyên liệu đã trộn lên chảo. Bước này làm càng nhẹ nhàng thì bánh càng xốp. Chú ý không dùng xẻng để nén bánh nhé, nếu không bánh sẽ mất đi độ xốp. Đây là bước quyết định trong cách làm bánh xèo ngon hay không?
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha5-1024x680
Bước 6: Đổ thịt chin vàng lên bánh xèo
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha6-1024x680
Bước 7: Chờ đến khi nào mặt dưới của bánh vàng lên (thông thường từ 7 đến 10 phút)
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha7-1024x680
Bước 8: Khi mặt dưới chín vàng đều rồi, khéo léo lật bánh để tránh bị vỡ bánh ,Bước 9: Khi mặt kia của bánh cũng chín vàng, tắt bếp, rưới đều nước sốt lên bánh
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha8-1024x680
Bước 10: Cho thêm mayonaise lên bánh.
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha9-1024x680
Bước 11: Rắc đều hành, gừng đỏ, vụn cá bào (nếu có) lên bề mặt bánh.

Chúc chị em thành công với cách làm bánh xèo ngon kiểu Nhật Bản này nhé!

Theo amthuchanoi.org

Ad will display in 09 seconds

Vì sao không làm việc gian dâm nhưng vẫn bị Thần trách phạt?

Ad will display in 09 seconds

Sự biến mất 13 hộp sọ kì dị nhất thế giới

Ad will display in 09 seconds

Vì sao nói: Phụ nữ càng dịu dàng như nước, đàn ông sẽ càng thành đạt?

Ad will display in 09 seconds

Người cá đang sống ở đâu?

Ad will display in 09 seconds

Không gian khác có thật sự tồn tại

Ad will display in 09 seconds

Vì nó là bạn cháu!

Ad will display in 09 seconds

Truyền kì tôn giả A Nan nhập niết bàn

Ad will display in 09 seconds

Chuyện cổ Phật gia: Ai tỉnh, ai say?

Ad will display in 09 seconds

3000 phồn hoa trong nháy mắt - Trăm năm mây khói cũng như không

Ad will display in 09 seconds

3 cái hố dẫn xuống địa ngục và câu chuyện báo ứng kinh hoàng

  • Vì sao không làm việc gian dâm nhưng  vẫn bị Thần trách phạt?

    Vì sao không làm việc gian dâm nhưng vẫn bị Thần trách phạt?

  • Sự biến mất 13 hộp sọ kì dị nhất thế giới

    Sự biến mất 13 hộp sọ kì dị nhất thế giới

  • Vì sao nói: Phụ nữ càng dịu dàng như nước, đàn ông sẽ càng thành đạt?

    Vì sao nói: Phụ nữ càng dịu dàng như nước, đàn ông sẽ càng thành đạt?

  • Người cá đang sống ở đâu?

    Người cá đang sống ở đâu?

  • Không gian khác có thật sự tồn tại

    Không gian khác có thật sự tồn tại

  • Vì nó là bạn cháu!

    Vì nó là bạn cháu!

  • Truyền kì tôn giả A Nan nhập niết bàn

    Truyền kì tôn giả A Nan nhập niết bàn

  • Chuyện cổ Phật gia: Ai tỉnh, ai say?

    Chuyện cổ Phật gia: Ai tỉnh, ai say?

  • 3000 phồn hoa trong nháy mắt - Trăm năm mây khói cũng như không

    3000 phồn hoa trong nháy mắt - Trăm năm mây khói cũng như không

  • 3 cái hố dẫn xuống địa ngục và câu chuyện báo ứng kinh hoàng

    3 cái hố dẫn xuống địa ngục và câu chuyện báo ứng kinh hoàng