Thời tiết thất thường, nấm mối khan hiếm có giá hơn 700 ngàn đồng/kg

Mỗi khi mùa mưa đến, hàng trăm người dân ở Đồng Nai lại rủ nhau săn “lộc rừng” – nấm mối. Tuy nhiên, do thời tiết năm 2017 thất thường nên nấm mối xuất hiện rất ít, giá khá cao.

Năm 2017, do thời tiết thất thường nên nấm mối xuất hiện rất ít, giá khá cao. Nấm mối còn nụ hiện được các nhà hàng TP. Biên Hòa, TP. Hồ Chí Minh đặt mua với giá hơn 700 ngàn đồng/kg, nấm mối đã nở từ 350-400 ngàn đồng/kg.

Theo những người chuyên đi tìm nấm mối thì lượng nấm mối năm nay chỉ bằng 30% so với năm trước. Có không ít người chuyên đi tìm nấm mối từ đầu mùa đến nay chưa tìm được tổ nấm mối nào.

Mọi năm vào dịp này, nấm mối rộ lên trong khoảng 10 ngày, giá nấm mối nụ xấp xỉ 450  ngàn đồng/kg, nấm nở 250-300 ngàn đồng/kg. Tại Đồng Nai, nấm mối có chủ yếu ở khu vực huyện Long Thành, Xuân Lộc và TX.Long Khánh…

Tên gọi nấm mối vì nấm chỉ xuất hiện ở nơi có nhiều mối đất sinh sống. Mối đất làm ổ to như trái dừa khô, hình dáng từng hốc đất, ổ mối đất màu trắng hoặc hơi ngả vàng. nấm mối xuất hiện vào đàu mùa mưa, khoảng từ tháng 4 – 6 hàng năm. Thường nấm mối xuất hiện ở nơi đất cao vì mối không thể làm ổ ở nơi đất quá ẩm ướt.

Nấm mối màu trắng, gốc hơi ngả vàng. Muốn biết chắc chắn đó có phải nấm mối hay không thì chỉ cần đào khoảng đất nhỏ xung quanh, nếu thấy có mối đất sinh sống thì chắc chắn đó là nấm mối.

TinhHoa tổng hợp