Hà Nội lên kế hoạch xoá “bún mắng, cháo chửi, ốc lắm mồm”

UBND TP Hà Nội vừa ban hành văn bản về thực hiện nếp sống văn hóa trong hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống, thường xuyên kiểm tra và xử lý nghiêm những nơi vi phạm.

Theo đó, các quận, huyện, thị xã được giao tăng cường quản lý toàn diện cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống đường phố trên địa bàn; phát huy tích cực vai trò hệ thống chính trị xã hội, đoàn thể trong việc tuyên truyền, vận động các cơ sở cam kết thực hiện nếp sống văn hóa trong kinh doanh. Đồng thời, chính quyền địa phương phải cắt cử lực lượng chức năng thường xuyên kiểm tra, xử lý nghiêm những nơi có vi phạm, bao gồm cả xem xét thu hồi giấy phép.

UBND TP cũng giao Sở Văn hóa nghiên cứu, phối hợp Sở Công thương, Sở Y tế xây dựng, trình cấp có thẩm quyền ban hành “Quy chế tổ chức kinh doanh dịch vụ ăn uống đường phố theo hướng văn minh, hiện đại“, tham mưu bổ sung tiêu chí ứng xử văn hóa trong hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống vào tiêu chí bình xét gia đình văn hóa, tổ dân phố văn hóa hàng năm.

Văn bản nêu trên của UBND TP Hà Nội được ban hành để thực hiện ý kiến chỉ đạo trước đó của Bí thư Thành uỷ, về việc khắc phục tình trạng ứng xử thiếu văn hóa của một số chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, làm ảnh hưởng đến hình ảnh người Hà Nội thanh lịch, văn minh…

Thời gian qua video về quán “bún chửi” của Hà Nội được phát sóng trên kênh truyền hình Mỹ CNN đã gây tranh cãi trong cộng đồng. Sau khi xuất hiện video, chủ quán “bún chửi” thừa nhận mình có thái độ chưa tốt. Tuy nhiên, sau đó bà cho rằng do nhiều khách hàng “khó tính, đến ăn cứ yêu cầu hết cái này đến cái nọ khiến tôi nóng quá không kiềm chế được“.

Ngoài ra, ở Hà Nội còn có nhiều quán nổi tiếng với cách phục vụ “có một không hai” như cháo quát, ốc lắm mồm…

Theo VnExpress