5 bài học lớn từ những chuyến đi phượt

1. Bạn sẽ phải tự lập

Khi xác định tới một vùng đất lạ, bạn phải tự tìm hiểu về thông tin, từ bay hãng nào chi phí rẻ nhất, di chuyển từ sân bay về tới khách sạn như thế nào, lịch trình cho những ngày ở địa điểm này sẽ đi những đâu, tuyến xe bus nào chạy từ điểm này tới điểm khác. Hay di chuyển như thế nào là hợp lý, không bị mất sức, đặt trước khách sạn như thế nào.

Tất cả những việc này đòi hỏi bạn phải tìm hiểu tất cả các thông tin cần thiết trước khi lên đường, tránh trường hợp bị động trong những tình huống phát sinh. Bạn sẽ dần trở thành một nhà lên kế hoạch tài giỏi.

Để thực hiện một chuyến đi du lịch bụi tới châu Âu, tôi kiểm tra thường xuyên các hãng máy bay như Vietnam Airlines, Thai Airways, Quatar, Emirates, Singapore Airlines… xem hãng nào đang khuyến mại giá rẻ nhất, hãng nào có thời gian đổi chặng ngắn nhất hay bay thẳng. Ví dụ Vietnam Airlies bay thẳng tới Pháp, nhưng giá vé 1.400 USD. Emirates dừng ở Dubai 5 tiếng, giá vé 800 USD.

Đặt vé máy bay xong, tôi lên trang web booking.com và venere.com để xem nhà nghỉ, khách sạn nào ở gần trung tâm, thuận tiện đi bộ hoặc bắt tàu đi khắp Paris để khỏi tốn thời gian di chuyển. Tôi luôn chọn những khách sạn có thể hủy được trong trường hợp gần tới lúc đi, có thể tôi sẽ tìm được khách sạn giá hợp lý hơn.

Nhà thờ Đức bà Paris.

Sau đó, tôi tìm hiểu xem ở sân bay Charles de Gaulle phải đi xe bus, metro hay phương tiện gì để về tới khách sạn, Việc quan trọng nhất là tôi phải lên lịch trình trong vòng 4 ngày ở Paris làm sao để đi hết những điểm như Champs Elyseés, Eiffel, Pantheon, vườn Luxembourg, lâu đài Versailles…, mỗi địa điểm sẽ dừng trong thời gian bao lâu, các bảo tàng nào sẽ đóng cửa trong thời gian tôi ở đó để tránh mất công.

2. Học cách thích nghi với môi trường mới, con người

Không phải đất nước hay thành phố nào cũng sạch như lau, hay đầy đủ phương tiện di chuyển công cộng như bus, tàu điện ngầm, metro, taxi như Nhật, châu Âu, Australia, Mỹ. Có những thành phố nghèo nàn và bụi bặm, bạn sẽ phải ngồi trên chiếc xe máy, xe tuk tuk hoặc những chuyến xe bus nhồi chặt người lẫn gia súc.

Những khi ngôn ngữ bất đồng, người dân bản xứ không biết tiếng Anh. Bạn sẽ phải dùng ngôn ngữ cơ thể, khoa chân múa tay để diễn tả điều mình muốn hỏi và căng đầu suy nghĩ họ hướng dẫn bạn như thế là thế nào.

Hay có những nơi bạn không thể ở trong một phòng hostel, khách sạn. Bạn chỉ có thể ở trong một phòng tập thể với rất nhiều người đến từ nhiều nước khác nhau. Có thể phòng đó không đầy đủ tiện nghi, một nhà vệ sinh không thật sạch sẽ, bà chủ nhà khó tính…

Quen với những điều này sẽ giúp bạn có thể thích nghi nhanh chóng. Bạn sẽ nhận thấy, dần dần mình không còn là một người cầu toàn nữa, mà trở nên rất thoải mái và dễ tính.

Khi tới Campuchia, để đi từ cửa khẩu Xà Xía tới Shihanouk, do không thuê được xe riêng, tôi phải bắt xe không có máy lạnh, cửa sổ mở tung. Đường có rất nhiều đoạn bụi và xóc. Trên xe là người và có cả gia súc của những người đi chợ.

Thỉnh thoảng xe sẽ dừng lại để thả khách và bắt khách khác, kể cả khi không còn chỗ đứng. Từ cửa khẩu Xà Xía tới Shihanouk chỉ khoảng 170 km, nhưng đi trên chuyến xe này, tôi đã mất 5 tiếng, rất mệt mỏi.

Ở những nơi đắt đỏ như châu Âu, nếu ở phòng khách sạn riêng, chi phí rất cao, từ 40-100 euro một đêm. Chi phí cho một tháng đi bụi rất lớn. Vì vậy, tôi thường chọn những phòng tập thể, khoảng 10 con người từ những quốc gia, ngôn ngữ khác nhau.

Có những lúc tôi đã cảm thấy rất bực bội khi giữa đêm khuya, lúc đang ngủ ngon, có người đi bar, club về, say xỉn và hát rất to giữa phòng. Hoặc khi mở cửa vào phòng, tôi thấy đồ đạc của mỗi người vứt la liệt, lung tung lộn xộn.

Cũng có lúc tôi đã gặp những người bạn rất dễ thương và thoải mái. Họ kể cho tôi nghe về hành trình, kinh nghiệm du lịch đã đi qua. Họ chỉ cách nào để đi lại rẻ nhất, đi tham quan được những nơi đẹp mà tôi chưa biết tới. Và họ truyền cảm hứng về những vùng đất mới để tôi khấp khởi lên đường trong tâm trạng háo hức.

3. Cơ hội để gặp dân bản xứ và thưởng thức những món ăn tuyệt vời

Khi tới những vùng đất xa lạ, bạn sẽ có cơ hội ở dạng homestay với người dân địa phương. Họ sẽ uống trà với bạn và kể cho bạn nghe về phong tục, tập quán. Nếu ở đó đủ lâu, bạn sẽ có cơ hội quan sát cuộc sống hàng ngày, xem họ làm gì, ăn uống như thế nào, thói quen sinh hoạt, sinh hoạt tín ngưỡng ra sao. Tham gia những lễ hội, đám cưới của địa phương sẽ còn thú vị hơn nữa.

Và mỗi nơi đều có những món ăn đặc trưng riêng của vùng miền. Bạn sẽ được thưởng thức món cari ở Ấn Độ, sushi ở Nhật, lokum ở Thổ Nhĩ Kỳ, Quindim ở Brazil, Pastel de Nata của Bồ Đào Nha…

Thay vì việc đặt phòng ở các khách sạn, tôi vào trang airbnb.com để đặt một phòng ở theo kiểu homestay ở Sienna (Italy). Tôi đã rất hài lòng với thử nghiệm mới này của mình khi được ở trong 1 căn phòng nhỏ trang trí đặc trưng theo kiểu Italy.

Ảnh chụp tại Chianti ở Tuscany (Italy).

Bà chủ nhà rất dễ thương. Hàng sáng, bà đều làm đồ ăn sáng cho tôi. Chỉ là những món rất đơn giản như trứng rán, sữa tươi, bơ và bánh mì, nhưng tôi đã có cơ hội trò chuyện với bà về đủ thứ.

Bà không hiểu tiếng Anh nhiều mấy nên tôi đã phải minh họa cả bằng tay chân, vẽ hình. Tôi cũng phải căng đầu ra hình dung và hiểu ý bà đang muốn nói gì, nhưng cuối cùng chúng tôi đã hiểu nhau.

Bà kể cho tôi nghe về những địa danh đẹp của nước Italy, về văn hóa ẩm thực, về con người và phong cách sống ở vùng nông thôn. Khi nghe nói tôi sẽ đi Chianti, bà bảo tôi nhất định phải nếm thử rượu vang kèm với bánh cantuccini, hay vào các vườn nho tham quan. Tôi đã thử hai món mà bà nói, và thấy rất tuyệt vời.

Còn tiếp