10 đặc sản Việt dễ khiến thực khách… “lên bàn thờ”

10/03/13, 12:46 Phụ nữ & Gia đình

Vì nhiều nguyên nhân khác nhau, tử thần luôn rình rập thực khách khi thưởng thức những món ăn này…



Xem bài khác trên Vef.vn

Cá nóc nổi tiếng là một loài cá độc, nhưng không ít người Việt vẫn liều
mình ăn loài cá có thịt ngon tuyệt này để rồi phải trả giá bằng cả tính
mạng.
Con sam là một đặc sản biển rất độc đáo và bổ dưỡng. Nhưng nếu người chế
biến nhầm lẫn chúng với con so – có hình dạng rất giống sam nhưng nhỏ
hơn – thì hậu quả sẽ rất khó lường bởi trứng và thịt so rất độc. Trên
thực tế, đã có nhiều trường hợp tử vong do ăn thịt so vì nhầm với con
sam.

gioi thieu

Ba ba là một món cao lương mỹ vị tại các nhà hàng Việt Nam. Tuy
nhiên, chỉ được ăn thịt những con còn sống, khỏe mạnh. Ba ba chết có
nguy cơ gây ngộ độc rất lớn do cơ thể chúng lúc này sản sinh ra độc tố
Histamine, có thể dẫn đến tử vong nếu ăn nhiều và không cấp cứu kịp
thời.
Cháo ấu tẩu là món ăn đặc trưng tại một số địa phương miền núi phía Bắc
Việt Nam. Loại cháo này làm từ củ ấu tẩu, một loại củ rừng có chứa độc
tố chết người. Phải trải qua một quá trình chế biến kỳ công, ấu tẩu mới
hết độc và trở thành một món ăn tuyệt vời.
Các loại gỏi sống ẩn chứa những nguy cơ gây nhiễm sán lá gan nhỏ, dẫn
đến tắc mật, sỏi hoặc ung thư đường mật, viêm phúc mạc, ung thư gan…
những căn bệnh nguy hiểm đến tính mạng con người.
Cũng giống như gỏi sống, nem chua làm từ thịt động vật, được chế biến mà
không qua công đoạn nấu chín bằng nhiệt. Nguy cơ nhiễm sán khi ăn món
ăn này luôn thường trực.

Sứa biển là món ăn lạ, ngon miệng, nhưng việc chế biến sứa không kỹ sẽ
gây hậu quả tai hại vì sứa sống chứa khá nhiều độc tố, có thể gây ngộ
độc và tai biến cho người ăn phải. Để bảo đảm an toàn, phải ngâm sứa qua
ba lần trong nước muối và phèn cho hết độc.

Dù rất hấp dẫn, nhưng các loại hải sản lại là ác mộng với nhiều người vì
chúng gây ra phản ứng sau khi ăn. Biểu hiện thường gặp là nổi mẩn ngứa,
nặng hơn thì bụng đau quặn, thậm chí còn khó thở, tức ngực… Trong
trường hợp xảy ra sốc phản vệ, nạn nhân có thể sẽ tử vong.
Tiết canh là món ăn được rất nhiều người Việt Nam ưa thích. Nhưng món
khoái khẩu này cũng gây ra không ít vụ ngộ độc vì đây là môi trường
thuận lợi cho nhiều mầm gây bệnh phát truyển như giun, sán, vi khuẩn.

Các loài côn trùng như dế, ve, nhộng sầu, đuông dừa… từ lâu vẫn được
coi là những món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, các loại côn
trùng này có thể bị nhiễm nấm độc kí sinh, người ăn phải sẽ bị rối loạn
tiêu hóa, hôn mê và dẫn đến tử vong. 

(Theo KT)

(vietnamnet.vn)

Ad will display in 09 seconds

Vì sao không làm việc gian dâm nhưng vẫn bị Thần trách phạt?

Ad will display in 09 seconds

Sự biến mất 13 hộp sọ kì dị nhất thế giới

Ad will display in 09 seconds

Vì sao nói: Phụ nữ càng dịu dàng như nước, đàn ông sẽ càng thành đạt?

Ad will display in 09 seconds

Người cá đang sống ở đâu?

Ad will display in 09 seconds

Không gian khác có thật sự tồn tại

Ad will display in 09 seconds

Vì nó là bạn cháu!

Ad will display in 09 seconds

Truyền kì tôn giả A Nan nhập niết bàn

Ad will display in 09 seconds

Chuyện cổ Phật gia: Ai tỉnh, ai say?

Ad will display in 09 seconds

3000 phồn hoa trong nháy mắt - Trăm năm mây khói cũng như không

Ad will display in 09 seconds

3 cái hố dẫn xuống địa ngục và câu chuyện báo ứng kinh hoàng

  • Vì sao không làm việc gian dâm nhưng  vẫn bị Thần trách phạt?

    Vì sao không làm việc gian dâm nhưng vẫn bị Thần trách phạt?

  • Sự biến mất 13 hộp sọ kì dị nhất thế giới

    Sự biến mất 13 hộp sọ kì dị nhất thế giới

  • Vì sao nói: Phụ nữ càng dịu dàng như nước, đàn ông sẽ càng thành đạt?

    Vì sao nói: Phụ nữ càng dịu dàng như nước, đàn ông sẽ càng thành đạt?

  • Người cá đang sống ở đâu?

    Người cá đang sống ở đâu?

  • Không gian khác có thật sự tồn tại

    Không gian khác có thật sự tồn tại

  • Vì nó là bạn cháu!

    Vì nó là bạn cháu!

  • Truyền kì tôn giả A Nan nhập niết bàn

    Truyền kì tôn giả A Nan nhập niết bàn

  • Chuyện cổ Phật gia: Ai tỉnh, ai say?

    Chuyện cổ Phật gia: Ai tỉnh, ai say?

  • 3000 phồn hoa trong nháy mắt - Trăm năm mây khói cũng như không

    3000 phồn hoa trong nháy mắt - Trăm năm mây khói cũng như không

  • 3 cái hố dẫn xuống địa ngục và câu chuyện báo ứng kinh hoàng

    3 cái hố dẫn xuống địa ngục và câu chuyện báo ứng kinh hoàng