Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nước cót dừa ngon cực kỳ

Chè hạt sen đậu xanh có hương vị man mát của đậu xanh, bùi bùi của hạt sen và hương vị ngọt đậm thơm phức của nước cốt dừa không thể cưỡng lại được.

1. Nguyên liệu gồm có

Dưới đây là nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị cho cách làm chè hạt sen đậu xanh với nước cốt dừa nhé!

• Hạt sen: 100 gam
• Đậu xanh: 300 gam (đậu xanh cả vỏ hay đã tách vỏ tùy thích)
• Đường trắng: 100 gam
• Dừa tươi: 100 gam
• Bột sắn dây: 10 gam
• Một thìa cà phê muối, 1 ống vani

2. Cách nấu chè 

Chúng ta bắt đầu đi vào chi tiết cách nấu chè hạt sen đậu xanh nước cốt dừa, cẩn thận đọc thật kỹ nhé các bạn để món chè thực sự hoàn hảo.

Bước 1: Sơ chế đậu xanh

– Đậu xanh hay (đỗ xanh)  khi mua về các bạn vo sạch với nước và ngâm khoảng 30 phút cho đậu mềm. Thay vào đó để tiết kiệm thời gian các bạn có thể ngâm vào nước lạnh qua đêm, khi ăn đậu sẽ rất mềm.

Bước 2: Sơ chế hạt sen và làm nước cốt dừa

Bước 3: Nấu hạt sen với đậu xanh

Bước 4: Hòa bột sắn dây 

Bước 5: Thêm hương vị

Theo cachnauche.com