Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nước cót dừa ngon cực kỳ

Chè hạt sen đậu xanh có hương vị man mát của đậu xanh, bùi bùi của hạt sen và hương vị ngọt đậm thơm phức của nước cốt dừa không thể cưỡng lại được.

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nước cót dừa ngon cực kỳ.1
chè hạt sen đậu xanh nước cót dừa ngon cực kỳ

1. Nguyên liệu gồm có

Dưới đây là nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị cho cách làm chè hạt sen đậu xanh với nước cốt dừa nhé!

  • Hạt sen: 100 gam
  • Đậu xanh: 300 gam (đậu xanh cả vỏ hay đã tách vỏ tùy thích)
  • Đường trắng: 100 gam
  • Dừa tươi: 100 gam
  • Bột sắn dây: 10 gam
  • Một thìa cà phê muối, 1 ống vani

2. Cách nấu chè 

Chúng ta bắt đầu đi vào chi tiết cách nấu chè hạt sen đậu xanh nước cốt dừa, cẩn thận đọc thật kỹ nhé các bạn để món chè thực sự hoàn hảo.

Bước 1: Sơ chế đậu xanh

– Đậu xanh hay (đỗ xanh)  khi mua về các bạn vo sạch với nước và ngâm khoảng 30 phút cho đậu mềm. Thay vào đó để tiết kiệm thời gian các bạn có thể ngâm vào nước lạnh qua đêm, khi ăn đậu sẽ rất mềm.

quy-trinh-cach-nau-che-hat-sen-dau-xanh-nuoc-cot-dua-1
Đậu xanh hay (đỗ xanh) khi mua về các bạn vo sạch với nước và ngâm khoảng 30 phút cho đậu mềm

Bước 2: Sơ chế hạt sen và làm nước cốt dừa

quy-trinh-cach-nau-che-hat-sen-dau-xanh-nuoc-cot-dua-2
Khi ngâm đậu cùng thời gian đó các bạn sơ chế hạt sen luôn. Đầu tiên lấy bỏ tim sen rồi cho hạt sen vào nước ấm ngâm khoảng 30 phút rồi ninh khoảng 15 phút
quy-trinh-cach-nau-che-hat-sen-dau-xanh-nuoc-cot-dua-3
Tiếp tục đến sơ chế nước cốt dừa các bạn mua dừa tươi và nạo nhỏ, sau đó cho dừa đã nạo vào 1 túi vải sạch với một chén nước ấm để vắt lấy nước cốt.

Bước 3: Nấu hạt sen với đậu xanh

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nước cót dừa ngon cực kỳ..5
Khi đun khoảng 15 phút bạn cảm thấy hạt sen đã chín thì cho đậu xanh vào, cho một thìa cà phê muối (nhớ là đun ngập nước nhé). Vừa đun vừa hớt hết bọt cho nước chè được trong hơn.

Bước 4: Hòa bột sắn dây 

quy-trinh-cach-nau-che-hat-sen-dau-xanh-nuoc-cot-dua-5
Hòa tan bột sắn dây vào nước nguội, đổ từ từ nước bột sắn dây vào nồi khuấy đều tay cho khỏi bị vón cục đến khi tạo đươc độ sánh cho món ăn.

Bước 5: Thêm hương vị

cach-nau-che-hat-sen-dau-xanh-nuoc-cot-dua
Sau khi chè sôi trở lại các bạn cho 100g đường trắng vào khuấy đều rồi cho tiếp 1 ống vani đã mua và khuấy đều tay 1 lần nữa rồi tắt bếp.

Theo cachnauche.com

Ad will display in 09 seconds

Vô lễ làm nhục Phật, quả báo 9 vạn năm

Ad will display in 09 seconds

Linh dược Hỷ Lai Chi - Tặng phẩm của Phật Dược Sư thời Mạt Pháp

Ad will display in 09 seconds

Bao Công bất bình vì cậu bé lương thiện lại bị Trời đánh chết, ẩn tình gì phía sau?

Ad will display in 09 seconds

Phần 1: Tiết lộ sự thật về tam giác quỷ Bermuda

Ad will display in 09 seconds

Lúc sa cơ đừng bi lụy, Trời sinh ra ta ắc có chỗ dùng

Ad will display in 09 seconds

Tào Tháo: gian hùng, anh hùng hay gian thần?

Ad will display in 09 seconds

Bí ẩn nhà tiên tri biết trước cái chết tổng thống Mỹ Kennedy

Ad will display in 09 seconds

Bốn yếu tố này tạo nên gia đình hưng vượng

Ad will display in 09 seconds

Hacker tiết lộ Sự thật ngày 11/9 và chính phủ ngầm ở Mỹ

Ad will display in 09 seconds

Mục đích đáng sợ khi người ngoài hành tinh tới Trái Đất?

  • Vô lễ làm nhục Phật, quả báo 9 vạn năm

    Vô lễ làm nhục Phật, quả báo 9 vạn năm

  • Linh dược Hỷ Lai Chi - Tặng phẩm của Phật Dược Sư thời Mạt Pháp

    Linh dược Hỷ Lai Chi - Tặng phẩm của Phật Dược Sư thời Mạt Pháp

  • Bao Công bất bình vì cậu bé lương thiện lại bị Trời đánh chết, ẩn tình gì phía sau?

    Bao Công bất bình vì cậu bé lương thiện lại bị Trời đánh chết, ẩn tình gì phía sau?

  • Phần 1: Tiết lộ sự thật về tam giác quỷ Bermuda

    Phần 1: Tiết lộ sự thật về tam giác quỷ Bermuda

  • Lúc sa cơ đừng bi lụy, Trời sinh ra ta ắc có chỗ dùng

    Lúc sa cơ đừng bi lụy, Trời sinh ra ta ắc có chỗ dùng

  • Tào Tháo: gian hùng, anh hùng hay gian thần?

    Tào Tháo: gian hùng, anh hùng hay gian thần?

  • Bí ẩn nhà tiên tri biết trước cái chết tổng thống Mỹ Kennedy

    Bí ẩn nhà tiên tri biết trước cái chết tổng thống Mỹ Kennedy

  • Bốn yếu tố này tạo nên gia đình hưng vượng

    Bốn yếu tố này tạo nên gia đình hưng vượng

  • Hacker tiết lộ Sự thật ngày 11/9 và chính phủ ngầm ở Mỹ

    Hacker tiết lộ Sự thật ngày 11/9 và chính phủ ngầm ở Mỹ

  • Mục đích đáng sợ khi người ngoài hành tinh tới Trái Đất?

    Mục đích đáng sợ khi người ngoài hành tinh tới Trái Đất?