Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nước cót dừa ngon cực kỳ

Chè hạt sen đậu xanh có hương vị man mát của đậu xanh, bùi bùi của hạt sen và hương vị ngọt đậm thơm phức của nước cốt dừa không thể cưỡng lại được.

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nước cót dừa ngon cực kỳ.1
chè hạt sen đậu xanh nước cót dừa ngon cực kỳ

1. Nguyên liệu gồm có

Dưới đây là nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị cho cách làm chè hạt sen đậu xanh với nước cốt dừa nhé!

  • Hạt sen: 100 gam
  • Đậu xanh: 300 gam (đậu xanh cả vỏ hay đã tách vỏ tùy thích)
  • Đường trắng: 100 gam
  • Dừa tươi: 100 gam
  • Bột sắn dây: 10 gam
  • Một thìa cà phê muối, 1 ống vani

2. Cách nấu chè 

Chúng ta bắt đầu đi vào chi tiết cách nấu chè hạt sen đậu xanh nước cốt dừa, cẩn thận đọc thật kỹ nhé các bạn để món chè thực sự hoàn hảo.

Bước 1: Sơ chế đậu xanh

– Đậu xanh hay (đỗ xanh)  khi mua về các bạn vo sạch với nước và ngâm khoảng 30 phút cho đậu mềm. Thay vào đó để tiết kiệm thời gian các bạn có thể ngâm vào nước lạnh qua đêm, khi ăn đậu sẽ rất mềm.

quy-trinh-cach-nau-che-hat-sen-dau-xanh-nuoc-cot-dua-1
Đậu xanh hay (đỗ xanh) khi mua về các bạn vo sạch với nước và ngâm khoảng 30 phút cho đậu mềm

Bước 2: Sơ chế hạt sen và làm nước cốt dừa

quy-trinh-cach-nau-che-hat-sen-dau-xanh-nuoc-cot-dua-2
Khi ngâm đậu cùng thời gian đó các bạn sơ chế hạt sen luôn. Đầu tiên lấy bỏ tim sen rồi cho hạt sen vào nước ấm ngâm khoảng 30 phút rồi ninh khoảng 15 phút
quy-trinh-cach-nau-che-hat-sen-dau-xanh-nuoc-cot-dua-3
Tiếp tục đến sơ chế nước cốt dừa các bạn mua dừa tươi và nạo nhỏ, sau đó cho dừa đã nạo vào 1 túi vải sạch với một chén nước ấm để vắt lấy nước cốt.

Bước 3: Nấu hạt sen với đậu xanh

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nước cót dừa ngon cực kỳ..5
Khi đun khoảng 15 phút bạn cảm thấy hạt sen đã chín thì cho đậu xanh vào, cho một thìa cà phê muối (nhớ là đun ngập nước nhé). Vừa đun vừa hớt hết bọt cho nước chè được trong hơn.

Bước 4: Hòa bột sắn dây 

quy-trinh-cach-nau-che-hat-sen-dau-xanh-nuoc-cot-dua-5
Hòa tan bột sắn dây vào nước nguội, đổ từ từ nước bột sắn dây vào nồi khuấy đều tay cho khỏi bị vón cục đến khi tạo đươc độ sánh cho món ăn.

Bước 5: Thêm hương vị

cach-nau-che-hat-sen-dau-xanh-nuoc-cot-dua
Sau khi chè sôi trở lại các bạn cho 100g đường trắng vào khuấy đều rồi cho tiếp 1 ống vani đã mua và khuấy đều tay 1 lần nữa rồi tắt bếp.

Theo cachnauche.com

Ad will display in 09 seconds

Cậu bé thiên tài 12 tuổi muốn chứng minh “Thiên Chúa thật sự tồn tại”

Ad will display in 09 seconds

Donald Trump: 'Tôi chưa bao giờ làm việc cho Nga'

Ad will display in 09 seconds

Vì sao nói nợ tiền không trả là tạo nghiệp chướng?

Ad will display in 09 seconds

Tuổi trẻ xinh đẹp không phải là vốn liếng lớn nhất của người phụ nữ

Ad will display in 09 seconds

Vì sao con người không nhìn thấy được Thần?

Ad will display in 09 seconds

Trừ vong báo oán và lời dạy của Đức Phật

Ad will display in 09 seconds

Hòa thượng một lòng hướng Phật, vì sao vẫn phải chịu nhục hình?

Ad will display in 09 seconds

Đức Phật dạy thế nào về việc tiêu tai, giải nạn?

Ad will display in 09 seconds

Người xưa đối đãi thế nào với rượu

Ad will display in 09 seconds

Mục đích đáng sợ khi người ngoài hành tinh tới Trái Đất?

  • Cậu bé thiên tài 12 tuổi muốn chứng minh “Thiên Chúa thật sự tồn tại”

    Cậu bé thiên tài 12 tuổi muốn chứng minh “Thiên Chúa thật sự tồn tại”

  • Donald Trump: 'Tôi chưa bao giờ làm việc cho Nga'

    Donald Trump: 'Tôi chưa bao giờ làm việc cho Nga'

  • Vì sao nói nợ tiền không trả là tạo nghiệp chướng?

    Vì sao nói nợ tiền không trả là tạo nghiệp chướng?

  • Tuổi trẻ xinh đẹp không phải là vốn liếng lớn nhất của người phụ nữ

    Tuổi trẻ xinh đẹp không phải là vốn liếng lớn nhất của người phụ nữ

  • Vì sao con người không nhìn thấy được Thần?

    Vì sao con người không nhìn thấy được Thần?

  • Trừ vong báo oán và lời dạy của Đức Phật

    Trừ vong báo oán và lời dạy của Đức Phật

  • Hòa thượng một lòng hướng Phật, vì sao vẫn phải chịu nhục hình?

    Hòa thượng một lòng hướng Phật, vì sao vẫn phải chịu nhục hình?

  • Đức Phật dạy thế nào về việc tiêu tai, giải nạn?

    Đức Phật dạy thế nào về việc tiêu tai, giải nạn?

  • Người xưa đối đãi thế nào với rượu

    Người xưa đối đãi thế nào với rượu

  • Mục đích đáng sợ khi người ngoài hành tinh tới Trái Đất?

    Mục đích đáng sợ khi người ngoài hành tinh tới Trái Đất?