Cách nấu lẩu Nấm chay thập cẩm ngon, lạ miệng

Lẩu nấm chay thập cẩm là một món lẩu khá nổi tiếng trong giới ăn chay. Vào những ngày cuối tuần bạn hãy chế biến món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Với nguyên liệu là các loại nấm đảm bão các bạn có một nồi lẩu thơm ngon giàu vitamin mà ăn hoài không bị ngán. Cách chế biến đơn giản mà ngon cũng là một yếu tố quyết định sự phổ biến của món ăn. Món lẩu nấm chay thập cẩm có thể ăn với bún hay với mì trụng hoặc với cơm cũng rất ngon!

NGUYÊN LIỆU:

Nấm đùi gà 100g

Nấm bào ngư 100g

Nấm kim châm 100g

Nấm rơm 100g

Rau mồng tơi 500g

Cà rốt 1 củ

Đậu hủ trắng 2 miếng

Củ cải mặn 1 củ

Su hào 1 củ

Su su 1 quả

Muối Đường Bột ngọt

Cà chua 2 trái

Ớt sừng 1 trái

TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC:

Múc nước dùng vào nồi lẩu và đậu hủ vào  sau đó đặt lên bếp mini

Xếp các loại nấm lên dĩa Xếp rau ra dĩa Xếp bún ra dĩa

Làm thêm 1 chén mắm chay mặn

Khi ăn ta nấu sôi nước dùng rồi cho các loại nấm và rau vào đun chín là dùng được

Lẩu nấm chay thập cẩm bao gồm nhiều nguyên liệu nấm nên rất ngon và ngọt nhờ nước dùng củ quả. Màu đỏ đẹp mắt của nước dùng có sốt cà chua cộng thêm vị cay nhẹ của ớt kích thích người dùng thêm ngon miệng. Món lẩu này rất mát mà không hề béo ngoài việc dùng cho bữa ăn chay còn có thể dùng để thay đổi khẩu vị hay là món ăn kiêng giúp giảm béo đặc biệt tớt đối với người có hàm lượng mỡ trong máu cao!