Cách trị đau nhức và viêm nhiễm hữu hiệu bằng nước ép dứa gừng

Mỗi loại rau quả và trái cây đều chứa những công dụng khác nhau cho sức khỏe, tổng hợp các nguyên liệu sau, sẽ mang đến cho bạn một thức uống vừa thơm ngon lại có tác dụng mạnh trong việc điều trị đau nhức và viêm nhiễm.

Nếu bạn không thích ăn trái cây và rau quả, thì nước ép là một lựa chọn tuyệt vời. Sinh tố trái cây không chỉ mang đến một hương vị thơm ngon, mà nó còn đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Vậy làm thế nào để chuẩn bị một ly sinh tố bổ dưỡng giúp chữa trị đau nhức và viêm nhiễm hiệu quả? Rất đơn giản, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn ngay sau đây.

Nguyên liệu:

½ quả dứa
2 cọng cần tây
1 ngọn rau diếp Romaine
Một ít ngò
1 miếng gừng to bằng ngón tay cái

Cách làm:

Trộn các nguyên liệu lại rồi ép lấy nước uống.

Bây giờ, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về lợi ích sức khỏe của các nguyên liệu vừa kể trên

Dứa

Tăng cường và duy trì sự chắc khỏe của xương.
Cung cấp các enzyme giảm đau hữu hiệu
Tăng cường hệ miễn dịch
Giúp sáng mắt.

Theo Laura Flores, dứa có chứa hàm lượng mangan cao, thánh phần cần thiết cho tiến trình chống oxy hóa. Ngoài ra, loại quả này cũng rất giàu vitamin B và thiamine, 2 thành phần quan trọng trong việc sản xuất năng lượng.

Cần tây

Thúc đẩy quá trình giảm cân
Kháng khuẩn
Cải thiện tiêu hóa
Giảm tình trạng viêm nhiễm
Bảo vệ chức năng gan

Trong một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Molecular Nutrition & Food Research (Dinh dưỡng phân tử và nghiên cứu thực phẩm) đã chỉ ra rằng: Cần tây có chứa hoạt chất Apigenink, một dạng phân tử có khả năng làm giảm các triệu chứng viêm nhiễm.

Phân tử này cũng kích thích khả năng thích ứng của hệ miễn dịch.

Rau diếp Romaine

Duy trì sự chắc khỏe của xương và gia tăng sức mạnh cơ bắp
Hỗ trợ giảm cân
Tăng cường hệ miễn dịch
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Nghiên cứu cho thấy, trong một chén rau diếp Romaine có 8 calo và 1–2gr carbohydrate. Mặc dù loại rau này chứa ít chất xơ, nhưng bù lại nó rất giàu khoáng chất gồm: kali, ma-giê, phốt-pho và can-xi.

Bên cạnh đó, rau diếp Romaine chứa nhiều vitamin C, K và folate. Đặc biệt, nó rất dồi dào chất beta-carotene. Hoạt chất này khi vào bên trong cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A.

Rau mùi

Giảm cholesterol
Ổn định huyết áp.
Giảm tình trạng viêm da
Cải thiện sức khỏe của xương
Cải thiện hệ tiêu hóa
Điều trị tiêu chảy
Ngăn ngừa thiếu máu
Chống tình trạng dị ứng

Rau mùi được cho là có khả năng giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim mạch và tỷ lệ tử vong cục bộ. Hơn nữa, rau mùi còn giúp thúc đẩy sự chắc khỏe của tóc và độ đàn hồi của da, hỗ trợ giảm cân và tăng năng lượng.

Gừng

Giảm triệu chứng viêm nhiễm
Tăng cảm giác thèm ăn
Giảm cảm giác buồn nôn
Hỗ trợ trị cảm lạnh và cảm cúm
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Cải thiện chức năng hô hấp

Các nghiên cứu khoa học cho thấy, gừng có chứa các hợp chất đặc biệt và nhiều hợp chất chuyển hóa khác. Nó có khả năng hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa một số căn bệnh gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Hiệu quả mà gừng có được là nhờ vào các thành phần hoạt tính như gingerol và shogaol.

Có thể thấy, các nguyên liệu được dùng để tạo nên món sinh tố dứa gừng có đặc tính chống viêm mạnh. Do đó, loại thức uống này rất tốt cho việc bảo vệ và duy trì chức năng của các cơ quan bên trong cơ thể, đặc biệt là trong mùa lạnh và mùa dịch cúm.

*Lưu ý: Gọt bỏ sạch sẽ vỏ dứa và mắt dứa. Cắt nguyên liệu ra thành từng khúc để không làm tắc nghẽn chiếc máy ép của bạn!

Tú Văn, theo healthandhealthylivin