Chúng ta thường nghe về việc uống một chút rượu với mức độ vừa phải thì rất tốt cho sức khỏe. Thậm chí còn được ủng hộ và khuyến khích tiêu thụ, tuy nhiên một nghiên cứu tổng hợp gần đây do The Lancet công bố rằng ngay cả uống rượu “vừa phải” cũng gây nguy hiểm.
>>>Bạn có biết rượu bia làm đột biến DNA và tăng nguy cơ ung thư?
Trong xã hội hiện tại của chúng ta, có một vài loại chất kích thích không chỉ được xem là hoàn toàn bình thường, mà còn được quảng cáo khắp mọi nơi. Chẳng hạn như cà phê và rượu vang không chỉ được quảng cáo, chúng còn được ủng hộ và khuyến khích tiêu thụ. Chúng ta luôn nghe rằng rượu vang tốt cho tim mạch và những lợi ích có được khi uống rượu vừa phải, nhưng điều này có thực sự đúng không? Một nghiên cứu gần đây cho thấy có lẽ đến lúc suy nghĩ lại về thức uống đó.
Trước hết, uống “vừa phải” chính xác là như thế nào? Có vẻ như mỗi quốc gia đều có một định nghĩa khác nhau. Ví dụ ở những nơi như Ý và Pháp, người ta uống rượu nhiều như nước. Tại Mỹ, mức tiêu thụ rượu trung bình đối với phụ nữ là một lần/ngày và nam giới là hai lần/ngày. Ở Thụy Điển, con số này thấp hơn.
Tuy nhiên, có một điều quan trọng là, cách duy nhất để loại bỏ hoàn toàn những nguy cơ liên quan đến rượu chính là giảm mức uống của bạn xuống 0. Tất nhiên, mỗi người là khác nhau, một số có thể gặp vấn đề do uống rượu, cũng có những người không uống một ngụm rượu trong đời vẫn chết trẻ hơn những người thường xuyên uống.
Bạn không cần rượu để khỏe mạnh hơn
Nhiều người hay dùng những lợi ích của việc uống vừa phải như cái cớ hoặc cách để biện minh cho thói quen không tốt của họ. Đa phần mọi người uống rượu nhiều hơn lượng được coi là vừa phải. Những rủi ro và tác hại của việc uống rượu không được nhấn mạnh thường là do xã hội chúng ta vẫn hay nhắm mắt làm ngơ. Nếu chúng ta chỉ uống rượu vì nghĩ nó tốt cho tim mạch thì điều đó là không cần thiết. Tỏi và gừng có tác dụng làm loãng máu giống như rượu và nếu bạn đang tìm kiếm một chất chống oxy hóa, thì nước ép nho hoặc lựu có thể thay thế.
Hãy thử trả lời thành thật, bạn uống bao nhiêu rượu trong một tuần? Mỗi lần bạn uống bao nhiêu ly? Rượu có thể gây nghiện, và vì nó được khuyến khích nên chúng ta vẫn hay né tránh nhìn nhận về việc uống rượu của mình hoặc để ý đến lượng chúng ta uống và tự hỏi tại sao chúng ta cảm thấy cần phải uống.
Uống vừa phải cũng liên quan đến việc giảm tuổi thọ
Một nghiên cứu tổng hợp gần đây do The Lancet công bố về mối liên hệ giữa uống rượu với tuổi thọ trung bình của hơn 500.000 người từ 19 quốc gia khác nhau cho thấy, việc uống hơn 5 ly rượu mỗi tuần liên quan đến tuổi thọ thấp hơn và nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn. Vì vậy, ngay cả một ly rượu vang trong mỗi bữa tối cũng có thể dẫn tới nguy cơ giảm tuổi thọ. Tính ra, chúng ta uống 7 ly mỗi tuần. Rõ ràng, những người uống nhiều rượu hơn có nguy cơ giảm tuổi thọ lớn hơn.
>>> Cai bỏ bia rượu có thể mang lại những lợi ích không ngờ cho cơ thể
Thỉnh thoảng uống một ly rượu vang, một ly bia hoặc cocktail không hẳn là xấu, nhưng phần lớn mọi người lại dùng chúng thường xuyên. Điều gì trong cuộc sống khiến chúng ta muốn tìm tới thức uống thay đổi tâm trí đó? Đây có phải là một cách trốn tránh khỏi cuộc sống mà chúng ta đang giả vờ là hài lòng không? Đó có phải là cách để tăng niềm tin cho những ai đang gặp khó khăn trong cuộc sống? Hay chỉ là vì người khác cũng đang uống?
Hãy lưu tâm đến thói quen uống rượu của bạn và thử để ý xem bạn cảm thấy như thế nào khi đột nhiên muốn uống một ly rượu. Phải chăng đó là một ngày căng thẳng trong công việc? Hay là một buổi tiệc? Có nhiều lý do tại sao chúng ta uống rượu, và tôi biết rằng rất nhiều người trong chúng ta uống chỉ vì người khác và vì chúng ta không muốn là kẻ kỳ quặc. Khi chúng ta càng cởi mở và trung thực hơn với chính mình, chúng ta càng thấy rượu chỉ như một hình thức an thần hơn là thứ giúp ích cho chúng ta.
Hồng Liên, theo collective-evolution