Nhà hàng có tên gọi “Nhà hàng muối” (Salt Restaurant) ở Iran được xây dựng hoàn toàn từ muối, thậm chí nội thất nhà hàng như quầy bar, bàn ghế cũng được làm hoàn toàn từ muối tự nhiên, nhưng điều đặc biệt nhất là khả năng thanh lọc không khí.
Salt Restaurant nằm ở Shiraz, miền nam Iran, hoàn toàn được làm bằng muối. Các bức tường, quầy bar, bàn ghế được làm hoàn toàn từ khoáng chất màu trắng; thậm chí các cầu thang cũng được sơn một lớp muối rất mịn.
Nhà hàng độc đáo này là sản phẩm của Tập đoàn thiết kế Emtiaz. Họ sử dụng muối làm nguyên liệu xây dựng chính nhằm chuyển tải thông điệp “xây dựng xanh”, thân thiện với môi trường, với vật liệu xây dựng bền vững tự nhiên, có sẵn ở địa phương và không tốn kém là muối, bột và đá.
Phát ngôn viên của nhà hàng cho biết: “Trong nhà hàng đặc biệt của chúng tôi, các bức tường, cấu trúc điêu khắc và trần nhà được làm từ muối có nguồn gốc từ các mỏ muối tự nhiên và hồ muối của Shiraz ở gần đây. Để gia cố thêm chất liệu, nhà thi công đã trộn muối với cao su tự nhiên”.
Lấy cảm hứng từ những hang động muối, ban đầu, các nhà chuyên môn tiến hành nghiên cứu loại muối thích hợp của địa phương và sự kết hợp của nó với các chất kết dính tự nhiên. Sau đó, các kiến trúc sư đã thiết kế tường, mái nhà và cầu thang với mục đích tạo dáng vẻ hiện đại cho hang động muối.
Các lớp phủ bề mặt cầu thang, ghế và tay nắm cửa của lối vào được làm bằng nhôm nóng chảy tái chế từ vỏ lon nước giải khát thu thập từ các nhà hàng gần đó.
Sở dĩ muối được lựa chọn là vật liệu xây dựng nhà hàng vì nó thanh lọc không khí và tạo ra các ion dương trong khí quyển.
“Muối là một chất khử trùng tự nhiên và các ion muối có khả năng thanh lọc không khí. Do đó, muối trở thành chất liệu hoàn hảo để xây dựng một nhà hàng thân thiện với môi trường”, phát ngôn viên nhà hàng giải thích thêm.
Ăn uống tại “Nhà hàng muối” có thể mang lại một số lợi ích y tế cho bạn.Và bạn yên tâm rằng thức ăn sẽ không bao giờ nhạt nhẽo!
Theo Info Net