Trời nóng, bạn tìm kiếm cứu cánh bằng nước đá, để rồi chúng tan chảy trước và biến thức uống hoàn hảo của bạn thành thứ nhạt nhẽo. Đá tan trong nước thì còn đỡ, nhưng tan ở cà phê đá chẳng hạn, mùi vị sẽ tẻ nhạt biết chừng nào. Thế thì sao không thử những viên đá có hương vị nhỉ!
1. Đối với cà phê đá
Những khối đá cho cà phê đá có thể được thực hiện theo một số cách. Bạn có thể làm những khối đá bằng cà phê với độ đậm đặc thường ngày và rồi thêm nó vào ly cà phê của bạn. Bạn cũng có thể làm những khối đá cà phê espresso và thêm chúng trực tiếp vào sữa/việc thay thế sữa để tạo ra những trải nghiệm đối lập của cà phê đá; đá tan càng nhiều, cà phê trở nên càng mạnh.
2. Đối với trà đá
Bạn có thể làm những khối trà đá cùng tông với món uống, nhưng để thú vị hơn những khối đá chanh và mật ong sẽ giúp thức uống của bạn thêm hương vị và màu sắc khi chúng tan chảy. Thêm vài miếng chanh vào đá cũng đẹp mắt không kém. Ngoài ra, còn vô số hương vị khác mà bạn có thể thử với trà, như gừng nạo, lát đào, cánh hoa hồng … khả năng là gần như vô tận.
3. Đối với các loại cocktail
Đối với những đồ uống hỗn hợp, bạn có thể sử dụng bất kì hỗn hợp nào mà mình thích và làm đông chúng trước khi bữa tiệc cocktail bắt đầu. Các món dễ thực hiện, như chanh lá cam, đường và bạc hà cho mojitos; hoặc bạn có thể thêm một chút rượu pha trộn vào đá, chanh lá cam và dưa hấu để biến những loại rượu margarita thường thành những loại rượu margarista dưa hấu. Cũng thật tuyệt vời cho nước uống sangria (làm bằng rượu vang đỏ pha với nước chanh, hoa quả,..) .
4. Đối với nước sô-đa
Đối với nước sô-đa, bạn sẽ kinh ngạc trước những gì mà những viên đá có hương vị có thể làm. Nói đúng hơn, bạn có thể thả sức tưởng tượng với loại thức uống này. Chanh hoặc chanh lá cam thường ngày đã là rất tuyệt rồi, nhưng bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại nước ép hoa quả, như dưa leo, thảo dược, cánh hoa, và bất cứ hương vị khác mà bạn thích để pha với nước uống có ga của mình.
5. Đối với các loại sinh tố
Bí quyết dẫn tới thành công các loại sinh tố có thể là mẹo đơn giản này: không bao giờ sử dụng đá bình thường. Bạn có thể làm những viên đá bằng nước ép hoa quả hoặc bột trái cây nghiền, rồi để dành chúng khi dùng khi làm nước sinh tố, hoặc bạn có thể làm những viên đá bằng toàn bộ trái cây. Nó thực sự không hoàn toàn là những viên đá khối, nhưng cũng đảm nhận một phần vai trò này và là một cách tuyệt vời để tận dụng mới trái cây còn thừa. Lát chuối, trái cây hoặc quả mọng cho vào nước trong khuôn làm đá, rồi bạn sẽ có được nguồn cung liên tục của những viên đá nhưng không thực sự là đá, và bạn sẽ không bao giờ có một ly sinh tố loãng lần nữa.
Cindy, dịch từ Epoch Times