Đu đủ – hiệu quả trong làm đẹp và dinh dưỡng

Đã từ lâu đu đủ đã trở thành món ăn ngon bổ rẻ, đồng thời rất hiệu quả trong làm đẹp và tốt cho sức khỏe. Chúng ta hãy cùng tìm  hiểu về công dụng của chúng.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Theo Đông y, Đu đủ chín có vị ngọt mát, có tác dụng nhuận tràng, tiêu tích trệ, lợi trung tiện, lợi tiểu. Đu đủ xanh vị đắng, ngọt, có tác dụng tiêu mạnh, nhưng ăn nhiều thì xót ruột. Quả Đu đủ chín là một món ăn và bổ dưỡng giúp sự tiêu hoá các chất thịt, chất albumin. Quả Đu đủ xanh được chỉ định dùng trong suy thiểu năng tiêu hoá, dạ dày và tuỵ, trong sự giảm dịch vị hay sự lên men dạ dày, trong viêm dạ dày mạn tính, lên men ruột và viêm dạ dày ruột non của trẻ em. Có thể dùng đu đủ trong những cách sau: để trị tình trạng tiêu hóa kém, thì dùng khoảng 200 gr quả đu đủ còn xanh, bỏ vỏ, bỏ ruột, cắt miếng rồi đem nấu với thịt heo ba chỉ (100 gr), nêm nếm gia vị vừa dùng. Ngày dùng 2 lần, dùng liền 3 – 5 ngày. Nếu đang bị tình trạng táo bón thì nên dùng đu đủ chín bằng cách: lấy 200 – 300 gr quả đu đủ chín, gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cho vào thố để hấp chín cùng một chút đường. Ngày dùng 2 lần trước bữa ăn chính. Dùng liền mấy ngày như vậy. Nếu bị tình trạng giun kim thì sáng sớm ngủ dậy, lúc bụng đang đói ta ăn một ít đu đủ chín, ăn liên tục trong vài ngày.

Những người bị viêm loét dạ dày, ăn uống kém, có thể dùng quả đu đủ còn xanh đem nấu với thịt gà, nêm nếm gia vị vừa dùng. Cách 2 ngày dùng một lần, liên tục trong vài tuần.

Nếu bị chấn thương có tụ máu bầm ở phần mềm, thì lấy quả đu đủ còn xanh cắt làm đôi, cho cùng một ít rượu trắng vào nồi nấu vừa chín tới, để khi còn âm ấm thì lấy ra áp lên chỗ tụ máu bầm.

Nếu sản phụ ít sữa thì lấy quả đu đủ còn xanh, gọt bỏ vỏ, cắt miếng đem nấu với móng giò heo (hoặc nấu với đậu phộng) để dùng thường xuyên.

Trẻ nhỏ mà bị ho gà, có thể dùng một ít hoa của cây đu đủ đực đem chưng với đường phèn để dùng.

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý một số vấn đề: Quả Đu đủ xanh dùng ăn sống trong 3 ngày liên tiếp có thể gây sảy thai; quả Đu đủ chín dùng ăn hàng ngày sẽ ức chế sự thụ thai. Hạt thường dùng làm thuốc trị giun. Rễ dùng trị sốt rét và làm thuốc lợi tiểu. Lá Đu đủ dùng tiêu mụn nhọt. Lá nấu nước dùng tẩy sạch vết máu ở vải và rửa vết loét, vết thương, sát trùng. Nhựa Đu đủ bôi mặt bị tàn nhang và các vết nhơ khác ở da, hắc lào mới phát, các loại lở sần da ngoan cố. Hoa Đu đủ đực dùng trị ho gà. 

Làm đẹp

Đu đủ còn là một chất liệu làm đẹp tuyệt vời, để giúp làn da mịn màng, cung cấp dưỡng chất cho da. Có thể dùng 0,5 kg đu đủ chín bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt miếng, rồi đem xay cùng sữa bò tươi, đường cát trắng, và nước đá để làm thức uống. Trong Đông y, thức uống này có công dụng giúp cho làn da mịn màng, lâu xuất hiện nếp nhăn.

Để chữa tình trạng da khô, làn da mặt không tươi hồng, có thể dùng 0,5 kg đu đủ vừa chín tới, bỏ vỏ, bỏ hạt, một ít hạt sen (bỏ tim bên trong), cùng 2 – 3 ly sữa bò tươi, vài quả táo đỏ (bỏ hạt), đường phèn lượng vừa dùng. Cho tất cả vào thố hoặc nồi đem chưng cách thủy đến chín mềm, chưng xong dùng liền.

Giảm cân

Trong đu đủ, lượng beta caroten có nhiều hơn trong các loại trái cây. Đây là một loại vi chất dinh dưỡng có vai trò chống oxy hoá mạnh giúp chống lại một số căn bệnh ung thư, chống khô mắt, khô da và có tác dụng nhuận tràng. Trong 100g đu đủ chín chứa 2100 mcg beta caroten. Rõ ràng đu đủ là 1 loại thực phẩm giảm cân rất tốt cho sức khỏe. 

Bạn có thể ăn đu đủ chín, ướp lạnh. Đây là món ăn vừa giải nhiệt lại vừa giúp giảm cân. Nước ép đu đủ, sinh tố đu đủ hay salad đu đủ và rau xanh là những lựa chọn khác khiến thực đơn giảm cân của bạn đỡ nhàm chán. 

Hàn Mai@bocau.net/Tổng hợp