Giá của các sản phẩm cho bữa sáng như thịt xông khói, cà phê và nước cam đang tăng hàng loạt do vấn đề cung ứng toàn cầu , hạn hán ở Brazil cho đến bệnh tại các trang trại chăn nuôi lợn của Mỹ. (AP Photo / Tạp chí & Chuyển phát nhanh , Brent Drinkut )
Hiện nay, bữa sáng được phục vụ kèm với những băn khoăn khó tháo gỡ. Giá thịt xông khói đang tăng lên và giá của các thực phẩm khác cho bữa sáng, như café và nước cam cũng có chiều hướng tăng do vấn đề cung ứng toàn cầu, từ việc hạn hán ở Brazil cho đến dịch bệnh ở tại các trang trại nuôn lợn của Mỹ.
Không chỉ có bữa ăn đầu tiên trong ngày là bị ảnh hưởng. Theo số liệu của chính phủ, giá của các loại thịt, cá và trứng cũng đang dẫn đầu mức tăng lớn nhất trong giá lương thực của Mỹ trong 2 năm rưỡi gần đây. Một chỉ số theo dõi thực phẩm đã tăng 1.2% trong tháng hai và đạt mức 4% trong 12 tháng qua.
Trong khi lạm phát tổng thể vẫn ở mức thấp, sự gia tăng giá lương thực đang buộc người mua sắm tìm kiếm các chương trình khuyến mại hoặc cắt giảm chi tiêu.
Denise Gauthier, 54 tuổi, một nhà biên kịch phim ở Bắc Hollywood, California, gọi việc tăng giá là “khích động và thái quá.” Để đối phó với tình hình này, cô đã tiết kiệm hơn và săn lùng các chương trình giảm giá và mua ít thức ăn hơn bình thường.
Gunthier chia sẻ: “Tôi sẽ tìm những thực phẩm được giảm giá và điều chỉnh lại thực đơn của mình,” cô cũng cho biết cô sẽ mua dự trữ món cà phê yêu thích của mình khi nó được bán hạ giá $ 4.99.
Mặc dù các công ty thực phẩm sử dụng các phương pháp cắt giảm chi phí để hạn chế tác động đến các lương thực có giá cao hơn, người tiêu dùng có thể thấy một “hiệu ứng gợn sóng” của giá cả hàng hóa tăng cao, theo hiệp hội của các nhà sản xuất hàng tiêu dùng (Grocery Manufacturers Association), một tổ chức thương mại cho hơn 300 loại thực phẩm, đồ uống và sản phẩm tiêu dùng.
Đây là lý do tóm tắt tại sao chi phí cho bữa sáng đang tăng lên và lý do tại sao chúng có thể vẫn tiếp tục tăng thêm nữa.
Dịch Việt ngữ bởi: Việt Nguyên
Để đọc bản gốc trên Epoch Times, vui lòng click vào đây.